La Alianza por Nuestra tortilla

Encuentro comunitario y reflexivo rumbo a la construcción de la Alianza por Nuestra Tortilla

Pedimos a candidatos declarar de qué lado están en la lucha contra la epidemia...

Invitamos a los candidatos a refrendar el compromiso de desarrollar una política integral de prevención del sobrepeso, la obesidad y la diabetes siguiendo las recomendaciones de la OMS, organismos internacionales independientes y los institutos de salud del país.

Si quieres ser Mamá olvídate de la comida rápida

Las mujeres que comen menos fruta y más comida rápida tardan más en quedarse embarazadas y es menos probable que conciban dentro de un año

Nueces, el súper-alimento más natural

Las nueces son uno de los alimentos que contienen más fibra dietética. En general, las frutas, verduras, granos integrales, frutos secos y legumbres son fuentes importantes de fibra dietética.

Así se habla de la Tortilla

Encuentro comunitario y reflexivo rumbo a la construcción de la Alianza por Nuestra Tortilla

Toma mucha vitamina D y dale esquinazo al cáncer de mama

Elevados niveles en sangre de vitamina D podrían tener un efecto preventivo en el cáncer de mama, aquí te decimos cómo obtenerla

Acciones en pro de la tortilla

El foro Hablemos de Tortilla fue un encuentro comunitario y reflexivo entre organizaciones, investigadores, escritores, cocineros, agrónomos y ciudadanos, que se realizó en el Museo Nacional de Culturas Populares. En él, se sentaron las bases para formar una alianza en pro de este redondo sustento.

El engaño de los alimentos transgénicos

El Dr. Steven M. Druker nos habla en este artículo sobre el encubrimiento de la FDA de Estados Unidos para proteger la imagen de los alimentos transgénicos

La FDA encontró un peligroso pesticida en galletas, granola y otros alimentos comunes

Científicos de la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA) han hallado glifosato, un herbicida asociado a cáncer y pérdidas de embarazos, en una variedad de alimentos comunes.

Millón y medio de capitalinos sin acceso regular al agua potable

Por lo menos un millón 443 mil habitantes de la Ciudad de México no tienen acceso regular, dijo en la UNAM Pedro Moctezuma Barragán, académico de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM).

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León Fierro Reséndiz es un ingeniero electrónico, académico universitario y defensor del agua en Mexicali. Hoy es también un preso político del gobierno panista de Baja California encabezado por Francisco Vega

Guía para cultivar cebollas en casa

Comer vegetales del género allium, como la cebolla, ha demostrado mejorar diversas cuestiones de la salud e incluso podría ayudar a prevenir, suprimir y tratar algunos tipos de cáncer, como la cebolla

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