¿Por qué los alimentos orgánicos son más caros que los convencionales?

Por Sheila Sánchez Fermín, Expansión, 23 de julio 2019. Ya no es ningún secreto que los alimentos orgánicos son más saludables que los convencionales, ya que están libres de químicos o transgénicos, pesticidas y otras sustancias. Sin embargo, los consumidores saben que al momento de adquirirlos tienen que pagar un costo extra. ¿Pero, por qué? “Normalmente somos mas caros por el costo de certificación. Cada año tenemos que certificar el producto,...

Diputados aprueban el etiquetado de advertencia

Por Enrique Méndez, La Jornada, 24 de julio del 2019. La medida se aprobó, a pesar de que la industria de alimentos y bebidas envió 20 cartas a la comisión y de que el PAN presionó para retrasar la discusión. Con los cambios se busca que la información, independiente de la etiqueta con los ingredientes de cada producto, permita a los consumidores de manera consciente quienes decidan si consuman esos...

¿Ha probado la raíz de perejil?

Los beneficios atribuidos a este vegetal están probablemente relacionados con el alto valor nutricional, incluyendo altas cantidades de vitamina C, E, potasio, niacina y zinc

Lo que compramos afecta a las especies en peligro de extinción

Las cosas que consumimos, tienen costos que van mucho más allá del precio en una etiqueta. Aquí te presentamos cómo un consumo poco sostenible afecta al medioambiente

¿Por qué el café puede influir en el metabolismo?

Dr. Mercola, explica los beneficios del café en este artículo

El hambre afecta a 42,5 millones de personas en América Latina y el Caribe

América Latina presenta un grave deterioro que ocasiona hambre en su población

Verdolaga: Una planta con grandes beneficios

La verdolaga es un super alimento, aquí te decimos cómo cultivarla y consumirla

Otro mundo es posible: qué tiene Cuba para enseñarnos sobre la agroecología

En Cuba se han instalado granjas populares ecológicas, beneficiando a más de 100.000 familias campesinas y al pueblo

Frente a los límites a las fumigaciones en Entre Ríos

El Foro Global de Paisajes 2019 impulsó un enfoque a favor de un futuro más inclusivo y sostenible en Bonn Alemania

El Director General de la FAO en Uruguay: “No podemos seguir produciendo alimentos a...

Por FAO, 6 de junio de 2019 José Graziano da Silva y el Presidente Tabaré Vázquez hablaron del proyecto de Ley Marco de Seguridad Alimentaria que está en el Parlamento uruguayo. “No podemos seguir produciendo alimentos a cualquier costo, ahora nos tenemos que preguntar si los alimentos que producimos son sanos, si son alimentos saludables. Creo que hoy hay cada vez más conciencia de eso”, dijo el Director General de la...

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Por Diana Itzu Gutiérrez Luna; Biodiversidad LA, 20 agosto 2019. Lo que el nuevo gobierno, encabezado por Andrés Manuel López Obrador, llama la “cuarta transformación”...

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Por Ecoticias, 14 de agosto del 2019. Un nuevo estudio multicéntrico de las universidad de Columbia, Washington y Buffalo (Estados Unidos) vincula la exposición a...

Consume con conciencia y el futuro será sólo de las marcas sustentables

Por Javier Barros del Villar, Ecoosfera, 11 de agosto del 2019. El verbo consumir tiene hoy una carga negativa. Es entendible porque hemos abusado de este acto,...

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