Tortillas de maíz nativo y artesanales son más nutritivas que las industrializadas

Por El Debate, El Debate, 21 de junio del 2020. Las tortillas elaboradas artesanalmente con variedades nativas de maíz azul tienen un contenido nutricional y de compuestos bioactivos significativamente superior a las producidas comercialmente a partir de harinas industrializadas, encontró un estudio del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Cada vez es más frecuente que los consumidores busquen alimentos saludables y...

El socio menos pensado. El desembarco de Bill Gates en el sistema agroalimentario campesino

Por Fernando Cabaleiro*, Naturaleza de Derechos, 30 de junio del 2020. Abogado (Universidad de Buenos Aires). Naturaleza de Derechos (fcabaleiro@gmail.com) Carne sintética ultraprocesada, material celular con sabor a pollo o pescado, huevos artificiales, semillas de maíz, soja, girasol y también todas las frutas, hortalizas y verduras sometidas a la edición genética mediante la técnica CRISPR, campos despoblados controlados por drones teledirigidos y programables para sembrar, medir variables y seguir fumigando con...

Miles de pruebas contra el glifosato

Por Darío Aranda, Ecoportal, 29 de junio del 2020. Existen más de 1100 estudios científicos que dan cuenta de los efectos del glifosato en el ambiente y en la salud. Están detallados en una reciente recopilación y dan cuenta del impacto sanitario del herbicida más utilizado del mundo, pilar del modelo transgénico. Más de 200 de esos trabajos científicos son de universidad públicas del país. En Argentina se utilizan más...

La reforma a Ley de Variedad de Vegetales abre entrada a semillas de trasnacionales,...

Por Dulce Olvera, Sin Embargo, 24 de junio del 2020. Empresas trasnacionales, como las líderes Bayer-Monsanto, Syngenta y Cargill, tendrán la oportunidad de obtener los derechos de propiedad intelectual de las semillas (excepto las nativas), si se aprueba en el Congreso la reforma a la Ley Federal de Variedades Vegetales, creada en 1996 en el marco del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), alertó Sin Maíz no hay País, un colectivo de más de 300 organizaciones...

Bayer, Monsanto y el círculo vicioso del glifosato en Argentina

Por Deutsche Welle, 25 de junio del 2020. Indemnización multimillonaria, pero sin aceptar responsabilidad alguna: así puede resumirse el acuerdo anunciado ayer por Bayer con más de cien mil demandantes afectados por cáncer en Estados Unidos, que atribuyen su enfermedad al uso del herbicida Roundup. El gigante alemán seguirá vendiendo el polémico producto heredado de Monsanto y, para ello, se remite a los informes de las distintas agencias regulatorias, que,...

Bayer-Monsanto paga 10 mil millones para cerrar los juicios contra Roundup por producir cáncer

Por Anabel Pomar, Biodiversidad LA, 25 de junio del 2020. Monsanto ya fue condenado en tres oportunidades en cortes norteamericanas, pero con este acuerdo busca «ponerle fin al litigio Roundup», según reveló el mediador del juicio a lavaca. Por su parte, el bufet de abogados de los demandantes explica que el acuerdo llega para dar una respuesta a las personas enfermas – «muchos de nuestros clientes continúan sufriendo las consecuencias...

Ley de Variedades Vegetales: campo para corporaciones, no para campesinos

Por Ecoosfera, 19 de junio del 2020. La diversidad de México es uno de los grandes tesoros del país. Las plantas cultivadas y sus parientes silvestres reflejan no sólo la riqueza natural, sino también la cultural. Los antiguos pueblos de México han sido guardianes de tradiciones que respetan el medioambiente. Sin embargo, debido a la propuesta de reforma a la Ley Federal de Variedades Vegetales (LFVV), hoy esta diversidad se...

Así es el mecanismo velado que busca privatizar las semillas en México

Por Eliana Gilet, Sputnik News, 19 de junio del 2020. La propuesta para modificar la Ley Federal de Variedades Vegetales, que establece el marco legislativo para los usos de la semilla agrícola en México, ingresó a la Cámara de diputados mexicana en marzo de 2020 y se había mantenido en un discreto silencio hasta que esta semana, el diputado y coordinador de la bancada del partido Morena, Mario Delgado, anunció su...

Sin Maíz No Hay País rechaza reforma a Ley de Variedades Vegetales

Por Carolina Gómez Mena, La Jornada, 18 de junio del 2020. Por lo cual llamó a los legisladores a no aprobar esa iniciativa de reforma que traería “afectaciones sociales y ambientales irreparables, y que violaría los derechos de toda la población mexicana”. En un pronunciamiento detalló que “empresas apoyadas por legisladores y funcionarios desinformados de la riqueza de este patrimonio han diseñado una propuesta de reforma a la Ley Federal de...

Embajadas europeas y empresas presionan a Semarnat por limitar el herbicida glifosato: Toledo

Por Dulce Olvera, Sin Embargo, 17 de junio del 2020. El Secretario de Medio Ambiente, Víctor Toledo Manzur, aseguró que han recibido “presión” de embajadas europeas asentadas en México y de grandes productores agropecuarios por limitar la importación del herbicida glifosato, en el marco de la política de reconversión del modelo agroindustrial al agroecológico con suspensión total de plaguicidas y con base en la recomendación emitida por la Comisión Nacional de Derechos Humanos (CNDH) y...

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¿Una sesión de ejercicio podría mejorar su resistencia al COVID?

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 03 de julio del 2020. Una sesión de ejercicio de 8 a 12 minutos produce cambios en hasta 9815...

UPOV-91: Semillas en peligro

Por Ana Kuhn Velázquez y Víctor Manuel Chima, Animal Político, 01 de julio del 2020. Lo primero que nos viene a la mente al pensar...

México: Coca-Cola en la sangre

Por Víctor M. Toledo*, La Jornada, 30 de junio del 2020. De ello dejó testimonio el realizador Rubén Gámez, quien en 1965 estrenó la película...

Alimentos industriales contra la dieta tradicional mexicana

Por Cristina Barros, La Jornada Ecológica. La actual pandemia desatada por la dispersión del virus de la Covid-19 nos lleva a reflexionar sobre diversos temas...

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