Popotes: industria informal, verdadero riesgo

La producción de popotes en México es hecha por empresas pirata, situación que no sólo afecta a las empresas dedicadas a su manufactura, sino al medio ambiente y a la salud de quienes los utilizan.

La estrategia de Coca-Cola en China

Coca-Cola tejió en China una compleja red de relaciones institucionales, financieras y personales para influir en la política sobre obesidad del gobierno de Beijing. Aquí los detalles

Secretaría de Agricultura fomenta protección a cultivos del nopal

Senasica apoyará a técnicos para que incentivos la siembra de vegetales y nopales en todo el país

Campesinos ganan juicio contra el gobierno ecuatoriano por el ingreso ilegal de transgénicos

Luego de 15 años de lucha contra el Gobierno ecuatoriano por ingresar inconstitucionalmente semillas transgénicas al Ecuador, grupos campesinos consiguieron ganar la demanda histórica impuesta contra el Ministerio de Agricultura y Agrocalidad en la Casa Judicial del cantón Quevedo en la provincia de Los Ríos.

Los derechos campesinos entran por casa

La FAO y OXFAM ha reconocido la importancia de la agricultura familiar campesina (AFC), para enfrentar el problema de la pobreza, y varios países han adoptado políticas de apoyo a este tipo de agricultura

Tratan de integrar una nueva organización de las Redes en apoyo al CNI y...

El segundo encuentro de Redes de Resistencias en apoyo al CNI y al CIG culminó su asamblea plenaria y contó con la representación de poco más de 10 colectivos y redes con 350 participantes individuales de 17 estados de la República y de Chile, Guatemala, Grecia, Suiza, Reino Unido, Argentina, Estados Unidos, Brasil, Colombia, Estado español, Perú, Italia, Austria y Francia

Tacos, símbolos de la cultura gastronómica en México

Por Redaccion de AlMomento De canasta, dorados, blandos, ahogados, pastor, carnitas, cabeza, lengua, suadero, barbacoa, cecina, mixiote, camarón, laguneros, mineros y con tortilla doble o sencilla; los tacos son la corona en el reino de la gastronomía mexicana. Una de las características culinarias de México es la venta de comida en las calles. En algunas ciudades de la república, los puestos en estaciones de transporte, a las afueras de centros de...

Garnachas para todos los gustos, un glosario para que las conozcas todas

Por Paloma García, msn estilo de vida México es el mejor país del mundo por una simple y sencilla razón: maíz. Este cereal tiene todos los usos gastronómicos posibles y además de ser muy nutritivo es delicioso. Nos encanta comerlo en garnachas o antojitos callejeros. Hay platillos con maíz de todos los estilos, pero hay unos muy particulares: esas garnachas hechas con masa de maíz nixtamalizado -ya sea blanca o azul- que generalmente se encuentran...

Calentamiento global: largas negociaciones y limitados avances

El presente artículo resume lo más relevante de las últimas reuniones sobre cambio climático, los avances y limitaciones

La agroecología como forma de resistencia

El CESTA, integrante del colectivo COA en Antioquia, cuenta cómo a través de la resistencia han construido alternativas nutricionales.

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Autosuficiencia alimentaria, sí, ¿pero con cuáles suelos? Casi se los acabaron, alerta especialista

Helena Cotler Ávalos explica en este artículo de Sin , cómo los gobiernos neoliberales han devastado los suelos mexicanos con el uso extensivo de agroquímicos en la agricultura industrial

El INPI en la Montaña de Guerrero

Adolfo Regino, Director General del INPI acudió a la montaña de Guerrero invitado por el “Consejo de Comunidades Indígenas de la Montaña de Guerrero” (Consejo) y por el “Centro de Derechos Humanos de la Montaña Tlachinollan” (Tlachinollan)

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