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La crisis climática socava los avances en salud pública de muchas décadas
Por EFE Verde, EFE: Verde, 14 de noviembre del 2019.
El 2018 fue de hecho el segundo año en el que se registraron las condiciones...
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¿Conoces el mapa colaborativo de tortillerías?
Uno de los elementos más significativos de la Campaña Yo quiero mi tortilla 100% nixtamalizada, es el mapa comunitario que estamos construyendo tortilleroas y...
Etiquetar alimentos, nada mejor contra la obesidad
Por Laura Poy, La Jornada, 09 de noviembre del 2019.
La Alianza por la Salud Alimentaria (ASA), que agrupa a diversas organizaciones de la sociedad...
Apetito por carne bovina y soya transgénica daña al Amazonas
Por AFP, La Jornada, 24 de agosto 2019.
La carne de vaca
"La ganadería extensiva es el principal factor de deforestación en la Amazonia. Un poco...
Consumiendo el futuro
Como consumidores nos hemos acostumbrado a tener una enorme y variada oferta de hortalizas frescas a nuestro alcance a través de todo el año, pero ¿cuántos de nosotros sabemos de dónde vienen estos productos?, ¿Cómo y por quiénes fueron producidos? ¿con qué agua y con qué impactos socio ambientales?. Este video analiza estas preguntas a través del sector riego con agua subterránea en el estado de Guanajuato, México.
La impaciencia de Greta nos inspira a buscar soluciones
Por José Luis Chicoma, Ethos Laboratorio de Políticas Públicas, octubre del 2019.
Este año las distopías climáticas y alimentarias han venido de científicos y expertos...
Canal ACO
“México de Pie” Canción de Protesta ante OGM's por Millones Contra Monsanto
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Yo soy mi alimento -- el poder del consumidor | Azucena Cabrera | TEDxSanMigueldeAllende
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D Todo - San Miguel de Allende, Rancho ecológico (19/01/2015)
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Granjas Regenerativas: Regenerando Tierra, Salud, y Comercio Justo
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Importancia de las Flores y Biodiversidad en tu Huerto
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