¿Cómo sembrar papa sin degradar y contaminar los suelos en zonas forestales?

Por Andrea Vega / Mongabay Latam, Pie de Página, 31 de mayo de 2022. La tierra luce seca, con un tono café grisáceo, sin un brote de hierba. Así se miran estos campos después de la época de cosecha. Estos terrenos recibieron una carga de agroquímicos para hacer crecer las papas que ahí se sembraron, para mantenerlas libres de plagas y hongos, pero las sustancias que se usaron son tan tóxicas...

“Si toda la producción pasara a ser agroecológica, nos sobrarían alimentos”

Por Nahuel Lag, Desinformémonos, 30 de mayo de 2022. La agroecología es una realidad que crece en todo el país. La afirmación es un hecho para chacareros, trabajadores de la tierra, académicos que impulsan este paradigma frente a la hegemonía del modelo agroindustrial de monocultivo. También es una realidad para los técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) que son parte de la Red de Agroecología (Redae) que publicó...

Sargazo, prueba de que el modelo de producción agrícola debe cambiar

Por Greenpeace, Sin Embargo, 23 de mayo de 2022. El mes pasado SinEmbargo daba cuenta de un escenario altamente preocupante respecto de la cantidad de sargazo que podrían recibir las costas del Caribe mexicano en los próximos meses. Al menos desde 2015, el Estado mexicano, encabezado por la Secretaría de Marina (Semar), se ha involucrado en la atención de este fenómeno considerado “atípico”. Como hemos informado en otras ocasiones, el sargazo es un tipo de alga marina que...

Este fin de semana asiste al Encuentro Cultural y Gastronómico Cacao y Maíz Doble...

Por México Desconocido. Sé parte de una fiesta dedicada a dos semillas y alimentos fundamentales para nuestra gastronomía, cultura e historia. Esta es una iniciativa de Cacao para Todos, una organización social que se destaca por su amor al cacao. Talleres muy originales Del 13 al 15 de mayo de 2022, en el Museo Diego Rivera-Anahuacalli podrás participar en talleres que suenan muy divertidos como: ¿Quieres hacer chocolate en metate?, Maices y cacaos en vitromosaicos, Huipil de Maíz...

Restaurar mil millones de hectáreas es nueva meta de la ONU

Por IPS Noticias, 09 de mayo de 2022. La degradación de la tierra “no es inevitable y la reparación es posible. Invertir en la reparación de tierras degradadas es económicamente rentable, técnicamente viable, deseable y, por supuesto, ambientalmente beneficiosa”, dijo al iniciar los trabajos el secretario ejecutivo de la CNULD, Ibraim Thiaw. Según la ONU, hasta 40 % de toda la tierra libre de hielo ya está degradada, con consecuencias desastrosas para...

La agricultura regenerativa salvará a los insectos… y a nosotros

Por Eugenio Fernández Vázquez, Pie de Página, 10 de mayo de 2022. Sin insectos, murciélagos o aves que polinicen las plantas moriremos de hambre, y hacia allá nos está llevando el cambio climático. Según un estudio recién publicado en la revista Nature, esta crisis llevará a la extinción sobre todo a insectos en los trópicos del mundo, porque están habituados a temperaturas relativamente constantes y no podrán sobrevivir los mayores rangos que...

Debida diligencia en favor de las mujeres jornaleras agrícolas

Por Fernanda Anaya Villar* / Tw: @FerAnaya, Pie de Página, 03 de mayo de 2022. Las mujeres jornaleras agrícolas desempeñan un papel fundamental en la sociedad y economía mexicana. Con la producción de alimentos, contribuyen a la seguridad alimentaria y nutricional de millones de personas. Asimismo, juegan un papel clave en la mejora de los medios de vida rurales y el trabajo de cuidados no remunerado, que es central para...

Estamos en contra de los transgénicos: AMLO

Por Nancy Flores, Contralínea, 27 de abril de 2022. Consultado por Contralínea, se pronunció en contra de la iniciativa de reforma a la Ley Federal de Variedades Vegetales, que busca impulsar la siembra masiva de organismos genéticamente modificados en México, y cuya discusión se ha buscado revivir en la Cámara de Diputados. “No sabía yo de ninguna iniciativa y no creo que esa iniciativa esté impulsada por legisladores de todos los partidos....

Los alimentos artificiales son perjudiciales para la transición ecológica

Por Vandana Shiva, Biodiversidad LA, 26 de abril de 2022. ¿Cómo podemos sanar nuestra relación con la comida en la era de la comida artificial? En respuesta a la crisis de nuestro sistema alimentario, estamos asistiendo al aumento de soluciones tecnológicas que pretenden sustituir los productos animales y otros alimentos básicos por alternativas cultivadas en laboratorio. Los defensores de los alimentos artificiales reiteran la vieja y fracasada retórica de que la agricultura industrial...

La FAO busca sostener a los agricultores de Ucrania

Por IPS Noticias, 19 de abril de 2022. La preocupación inmediata  es “salvar la temporada de siembra de primavera en curso y evitar la interrupción de la próxima cosecha de invierno, ya que esto podría amenazar gravemente la seguridad alimentaria del país”, dijo Rein Paulsen, director de la Oficina de Emergencias y Resiliencia de la FAO. La guerra iniciada con la invasión de fuerzas rusas el 24 de febrero provoca el...

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América Latina ante la “tormenta global”

Por Sergio Barrios Escalante, Alai, 27 de junio de 2022. La conjunción de al menos cuatro grandes amenazas que hoy en día desafían a nuestra subregión;...

6 SUPERALIMENTOS ORIGINARIOS DE LATINOAMÉRICA: ¡CONOCE SUS BENEFICIOS!

Por Buena Vida, Pijama Surf, 27 de junio de 2022. Latinoamérica es una de las áreas del mundo más ricas en biodiversidad y diversidad cultural. Cada...

Comunidades de Oaxaca por la autonomía alimentaria

Por Mauricio del Villar, Biodiversidad LA, 29 de junio de 2022. Estos testimonios se tejieron con otras voces que comentaron lo que expone el libro...

El poder de… Las nueces

Por El Poder del Consumidor, 27 de junio de 2022. En el mundo existen más de 50 variedades de nueces. Las más comunes son...

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