Vía Orgánica

Por FAO México, 10 de octubre del 2019. Cuetzalan, Puebla. Productores de cacao nativo, café, vainilla y miel, se reúnen en la Sierra Norte de Puebla para compartir buenas prácticas y lecciones aprendidas en el fomento de sistemas agrícolas y forestales sostenibles, biodiversos y con fuertes raíces en la sabiduría de los ancestros. En el taller Canasta de Productos: Hacia cadenas de valor inclusivas de sistemas agroforestales y ancestrales, participan 80 representantes de organizaciones de...

Por Luis Brizuela, IPS Noticias, 09 de octubre del 2019. Desde septiembre de 2017, esta periodista de 26 años se integró a Bicicletear La Habana, una iniciativa ciudadana nacida dos años antes y que busca aumentar el uso de la bicicleta en este país insular caribeño de 11,2 millones de habitantes. Ese medio se popularizó en Cuba como alternativa de transporte durante los años más duros de la crisis económica iniciada en...

Por Angélica Enciso L, La Jornada, 10 de octubre del 2019. A esto se suma que, también desde ese año este es el segundo septiembre más caluroso, con 25.4 grados centígrados en promedio, 2.2 grados por encima de la media, reportó el Servicio Meteorológico Nacional de la Comisión Nacional del Agua (Conagua). Ante las condiciones de estiaje, en el último mes se distribuyó agua potable en ocho municipios de cinco entidades,...

Por Rafael López, Gaceta UNAM, 07 de octubre del 2019. Uno de los problemas que enfrentan hoy en día las grandes urbes es la escasez de agua. En ellas, muchas zonas se han convertido en parajes sedientos. El fenómeno se advierte no sólo en Ciudad de México, sino también en otras latitudes. Con el propósito de contribuir a la solución de esta situación, un grupo de investigadores de la UNAM, en...

Por Irene Ragazzini y Andrea Calderón García, La Jornada del Campo, 21 de septiembre del 2019. Divididos en bandas y clanes, organizaban su vida y sus movimientos de acuerdo con los ciclos de reproducción de la vegetación y los animales del desierto, la montaña y el mar, siendo la recolección y la caza las actividades principales de su sustento. Por estas características, fue imposible para los españoles, primero, y para los...

La milpa es sustentable por donde la mires. Además, en torno a ella ha florecido nuestra cultura. Sin embargo, hemos estado cerca de perderla y olvidarla. Por eso hacer milpa es un acto de resistencia.  Todas estas premisas están detrás del programa “Milpa sustentable” de la UNAM: una iniciativa brillante que podría ayudar a sembrar una milpa en cada casa. Pensemos que si cada familia mexicana tuviera la suya, no sólo se recuperaría la conexión esencial...

Por FAO México, 01 de octubre del 2019.  UNICEF, el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la OPS/OMS Organización Panamericana de la Salud celebraron la aprobación el día de hoy a la reforma de la Ley General de Salud en lo concerniente al etiquetado frontal en productos alimenticios, por parte de la Cámara de...

Por Redacción EFE:Verde, EFE: Verde, 01 de octubre del 2019. Así lo manifestó hoy en Roma Antonio Lattuca, coordinador del programa de agricultura urbana de esa localidad ubicada en la provincia de Santa Fe, a 300 kilómetros de Buenos Aires. Lattuca participó en un seminario en la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en el que afirmó que la agricultura urbana puede ocupar “espacios públicos permanentes,...

Por Mercola, 09 de enero del 2017. Un grano natural libre de gluten, la chía ha sido una mercancía poco conocida en Estados Unidos hasta años recientes. Pero aunque la mayoría del mundo aun no sabe de su gran variedad de atributos dietéticos, comprende el 24 % de la agricultura industrial en Argentina, y 4 % de todo el grano producido en el planeta. Como sus atributos nutritivos están siendo revelados...

Por Redacción, La Jornada, 29 de septiembre del 2019. La empresa Gruma que agrupa la marca Maseca anunció que comprará 5 mil toneladas de maíz nativo a 200 campesinos de comunidades de Oaxaca, Guerrero y Puebla a precios superiores al establecido a nivel internacional, como parte de la celebración del Día Mundial del Maíz y a raíz de un acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). En total,...