Probióticos Ancestrales

Por Pilar Quintanilla Martínez, Vía Orgánica, AC Recientes estudios nos hablan de la importancia que juegan todos los microorganismos que viven en nuestro cuerpo, incluso llaman a nuestros intestinos, El Segundo Cerebro, estas investigaciones nos recuerdan que nuestro cuerpo es un ecosistema, en donde conviven millones de seres vivos, en un equilibrio que genera salud. El problema es que en los últimos años, hemos desarrollado una obsesión por la limpieza, hemos emprendido...

Beneficios de la Chía

Por Mercola, 09 de enero del 2017. Un grano natural libre de gluten, la chía ha sido una mercancía poco conocida en Estados Unidos hasta años recientes. Pero aunque la mayoría del mundo aun no sabe de su gran variedad de atributos dietéticos, comprende el 24 % de la agricultura industrial en Argentina, y 4 % de todo el grano producido en el planeta. Como sus atributos nutritivos están siendo revelados...

Beneficios del cebollín

Por Mercola, 20 de marzo del 2017. Pregunte sobre una hierba fragante, siempre verde, que añade un sabor complacientemente sutil de ajo-cebolla a los platillos, y su respuesta será probablemente el cebollín. Esta hierba de jardín graciosa es nativa de China y de los altiplanos de Siberia del Este de Europa , y ahora es común en jardines de hierbas en ambos continentes y el mundo. Mientras que algunos tienen dificultad...

Los varios beneficios de la salvia, la “Hierba Sabia”

Por Mercola. HISTORIA EN BREVE La salvia es conocida por sus altas capacidades antioxidantes y los beneficios que aporta a la salud. Aprenda cómo utilizar la salvia para llevar sus niveles de salud a nuevas alturas Un miembro de la familia de la menta, la salvia (Salvia officinalis) es originaria de la costa norte del mar Mediterráneo, donde se utilizaba tradicionalmente para cocinar. Los italianos son conocidos por añadirle sabor al...

¿Por qué el 90 % de las personas consume comida chatarra?

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 28 de agosto del 2019. HISTORIA EN BREVE Un informe de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC, por sus siglas en inglés revela que casi el 90 % de las personas encuestadas no consumía cantidades adecuadas de frutas y verduras para mantener una salud óptima La industria alimentaria ha utilizado investigaciones y publicidad para crear una amplia...

El zinc en una dieta saludable es ‘imprescindible’

Por Ecoticias, 26 de agosto del 2019. Ahora, el profesor asociado de la Universidad de Melbourne (Australia), Christopher McDevitt, jefe de laboratorio en el Instituto Doherty, ha dirigido un equipo interdisciplinario que utiliza técnicas de imagen de vanguardia para revelar cómo el sistema inmune utiliza el zinc como antimicrobiano para la protección durante el ataque de'Streptococcus pneumoniae'. El equipo, que incluía al doctor Bart Eijkelkamp, investigador de la Universidad de Adelaida,...

Crecer en la naturaleza reduce enormemente tus desórdenes mentales

Por Ecoosfera, 07 de agosto del 2019. La naturaleza y el contacto con ella es excelente para la salud humana. Con el tiempo la ciencia ha ido comprobando lo que todos hemos intuido o experimentado. Hoy constantemente aparecen estudios que señalan beneficios específicos de sumergirte en la naturaleza; incluso se ha convertido en una frecuente receta de los médicos. Si conectar con la naturaleza puede servir como remedio a distintos malestares, ¿qué ocurre...

Coca-Cola busca una revisión de la norma de fortificación de alimentos y bebidas

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola. Coca-Cola también le solicita a la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) que expanda los parámetros para los antioxidantes. En la actualidad, solo se puede establecer la solicitud de inclusión de antioxidantes en sustancias para las cuales existen valores diarios establecidos. Coca-Cola busca expandir esta norma para incluir sustancias que no han establecido los valores...

¿Cómo cultivar granadas?

Es fácil cultivar la granada ya que es tolerante a la sequía y se autopoliniza, ya sea que esté en una maceta grande (dentro o fuera) o de forma permanente en su jardín solo en las zonas climáticas de 7b a 12 (en los Estados Unidos)

¿Ha probado la raíz de perejil?

Los beneficios atribuidos a este vegetal están probablemente relacionados con el alto valor nutricional, incluyendo altas cantidades de vitamina C, E, potasio, niacina y zinc

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Los culpables patrocinan la Cumbre del Clima COP25 en Madrid

Por Armando B. Ginés, Alainet, 11 diciembre del 2019. Cuando todos somos culpables, nadie lo es de manera individual o corporativa. Esta vieja máxima hipócrita...

La nixtamalización del maíz

Por Luis Alberto Vargas, Arqueología Mexicana, 2014. La cáscara o pericarpio de la semilla del maíz es gruesa y resistente, lo que dificulta su preparación...

Declaración Pública Cumbre de los Pueblos

Por Cumbre de los Pueblos - 2019, 10 de diciembre del 2019. La Cumbre de los Pueblos es un encuentro que congrega a representaciones e...

Almacenamiento de granos básicos, fundamental para la seguridad alimentaria

Por FAO México, 04 de diciembre del 2019. La Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), con el acompañamiento técnico...

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