Niños comiendo porquería, desde Nepal hasta México

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 7 de enero del 2020. La University College London (UCL) pidió a alrededor de 100 escolares de siete países que se filmaran a sí mismos para registrar lo que comían en un día. Uno de los videos, resultados de este estudio, fue realizado por Prasiddkha Shrestha, niña nepalesa que estudia la primaria. Pradsiddkha sostiene la cámara filmando a su prima a la que le pregunta...

La crisis climática socava los avances en salud pública de muchas décadas

Por EFE Verde, EFE: Verde, 14 de noviembre del 2019. El 2018 fue de hecho el segundo año en el que se registraron las condiciones climáticas más propicias para la propagación de las bacterias que causan las enfermedades diarréicas a nivel mundial. Los datos se ponen de relieve en un informe publicado en la revista The Lancet, que cada año actualiza un inventario de los impactos del cambio climático en...

Consumo de jarabe de maíz aumenta diabetes

Por Patricia López, Gaceta UNAM, 14 de noviembre del 2019. La diabetes en México ha aumentado en las últimas décadas debido, entre otros factores, al consumo de jarabe de maíz, afirmó Francisco Javier Gómez Pérez, jefe del Departamento de Endocrinología del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán y coordinador del subcomité de Endocrinología del Posgrado de la Facultad de Medicina. Según datos de la Organización Mundial de la...

Probióticos Ancestrales

Por Pilar Quintanilla Martínez, Vía Orgánica, AC Recientes estudios nos hablan de la importancia que juegan todos los microorganismos que viven en nuestro cuerpo, incluso llaman a nuestros intestinos, El Segundo Cerebro, estas investigaciones nos recuerdan que nuestro cuerpo es un ecosistema, en donde conviven millones de seres vivos, en un equilibrio que genera salud. El problema es que en los últimos años, hemos desarrollado una obsesión por la limpieza, hemos emprendido...

Beneficios de la Chía

Por Mercola, 09 de enero del 2017. Un grano natural libre de gluten, la chía ha sido una mercancía poco conocida en Estados Unidos hasta años recientes. Pero aunque la mayoría del mundo aun no sabe de su gran variedad de atributos dietéticos, comprende el 24 % de la agricultura industrial en Argentina, y 4 % de todo el grano producido en el planeta. Como sus atributos nutritivos están siendo revelados...

Beneficios del cebollín

Por Mercola, 20 de marzo del 2017. Pregunte sobre una hierba fragante, siempre verde, que añade un sabor complacientemente sutil de ajo-cebolla a los platillos, y su respuesta será probablemente el cebollín. Esta hierba de jardín graciosa es nativa de China y de los altiplanos de Siberia del Este de Europa , y ahora es común en jardines de hierbas en ambos continentes y el mundo. Mientras que algunos tienen dificultad...

Los varios beneficios de la salvia, la “Hierba Sabia”

Por Mercola. HISTORIA EN BREVE La salvia es conocida por sus altas capacidades antioxidantes y los beneficios que aporta a la salud. Aprenda cómo utilizar la salvia para llevar sus niveles de salud a nuevas alturas Un miembro de la familia de la menta, la salvia (Salvia officinalis) es originaria de la costa norte del mar Mediterráneo, donde se utilizaba tradicionalmente para cocinar. Los italianos son conocidos por añadirle sabor al...

¿Por qué el 90 % de las personas consume comida chatarra?

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 28 de agosto del 2019. HISTORIA EN BREVE Un informe de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC, por sus siglas en inglés revela que casi el 90 % de las personas encuestadas no consumía cantidades adecuadas de frutas y verduras para mantener una salud óptima La industria alimentaria ha utilizado investigaciones y publicidad para crear una amplia...

El zinc en una dieta saludable es ‘imprescindible’

Por Ecoticias, 26 de agosto del 2019. Ahora, el profesor asociado de la Universidad de Melbourne (Australia), Christopher McDevitt, jefe de laboratorio en el Instituto Doherty, ha dirigido un equipo interdisciplinario que utiliza técnicas de imagen de vanguardia para revelar cómo el sistema inmune utiliza el zinc como antimicrobiano para la protección durante el ataque de'Streptococcus pneumoniae'. El equipo, que incluía al doctor Bart Eijkelkamp, investigador de la Universidad de Adelaida,...

Crecer en la naturaleza reduce enormemente tus desórdenes mentales

Por Ecoosfera, 07 de agosto del 2019. La naturaleza y el contacto con ella es excelente para la salud humana. Con el tiempo la ciencia ha ido comprobando lo que todos hemos intuido o experimentado. Hoy constantemente aparecen estudios que señalan beneficios específicos de sumergirte en la naturaleza; incluso se ha convertido en una frecuente receta de los médicos. Si conectar con la naturaleza puede servir como remedio a distintos malestares, ¿qué ocurre...

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Alejandro Nadal, aventuras de maíz y biopiratería

Por Silvia Ribeiro, La Jornada, 31 de marzo del 2020. Alejandro Nadal fue la primer persona que entrevisté en México. Conocía algunos de sus excelentes...

Bayer pagará 40 millones de dólares en un litigio sobre el glifosato

Por DW, 31 de marzo del 2020. El grupo farmacéutico y agroquímico alemán Bayer pagará casi 40 millones de dólares en un litigio en Estados...

Aprueba el Senado la ley que fomenta y protege al maíz nativo

Por Andrea Becerril y Victor Ballinas, La Jornada, 26 de marzo del 2020. El Senado remitió ayer al Poder Ejecutivo federal la Ley para el...

Xochimilcas Chinamperos se unen a #QuédateEnCasa

Por Natoure.org, Medium, 27 de marzo del 2020. Los xochimilcas son el primer asentamiento humano del Valle de México; por el año 1,300 d.C. ellos...

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