SOBRE EL TEMA

Los OGMs son creados en laboratorios. Al insertar el gen de un organismo en otro organismo no relacionado, se producen plantas y animales que de manera natural no se cruzarían. No se han realizado estudios a largo plazo sobre la seguridad de los OGMs en seres humanos pero sí sobre animales. En estos estudios se ve la conexión entre el consumo de OGMs y el aumento de alergias, enfermedades renales y hepáticas,TDAH, cáncer, problemas de fertilidad, enfermedades autoinmunes crónicas y más. Sumado a esto, al promover la venta de semillas OGMs patentadas a nivel global, las compañías de semillas multinacionales están diezmando la biodiversidad local.

La Asociación de Consumidores Orgánicos comenzó Millones contra Monsanto a mediados de la década del noventa para resistir y denunciar a Monsanto y otras compañías biotecnológicas que son responsables de la creación del Agente Naranja, PBCs, Roundup (glifosato) y otras toxinas que amenazan la salud de los seres humanos y el medio ambiente.

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Dinamarca libre de pesticidas: buscará consagrarse como el primer país 100% orgánico del mundo...

Por Agustina Fontirroig, Intriper. Sin embargo, lo cierto es que, con el avance y modernización de la tecnología y por sobre todo una mayor conciencia ambiental de la sociedad, los agricultores y los gobiernos, este escenario, que parecía un tanto utópico, está cerca de convertirse en realidad en Dinamarca. El país escandinavo, que abarca la península de Jutlandia y variadas islas de alrededor, presenta entre sus objetivos y trabajo a futuro y...

Agricultura ecológica, el futuro ya está aquí

Por Lancelot Digital, 25 de enero del 2020. La agricultura ecológica es aquella que está libre de fertilizantes, químicos y plaguicidas y, por tanto, contribuyen a mantener la salud del planeta. La meta de esta agricultura no es otra que obtener alimentos libres de residuos y de más calidad y reducir el impacto del hombre en el medio. El objetivo es usar los recursos de la mejor manera posible, reduciendo...

Chinampas de la Ciudad de México producen más de 19 000 toneladas de alimentos

Por FAO México, 23 de diciembre del 2019. De la superficie total del Sistema Agrícola Chinampero de la Ciudad de México, solamente el 19% permanece activo y cultivándose, según un estudio realizado entre julio y diciembre de 2018 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). La FAO reconoció en 2017 a las Chinampas como un Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM). Conservar y...

Las tostadas de Teopisca y la comunidad del maíz en Chiapas

Por Paloma García Castillejos, Newsweek México, 9 de diciembre del 2019. AMANECE NUBLADO y un poco brumoso. El rocío de la mañana es frío y la milpa está húmeda. Mucho antes de que esto sucediera, doña Salomé y su hija Lourdes ya se habían levantado para tener listas las tradicionales tostadas de Teopisca que fabrican en su casa y distribuyen a todo el país. Estas tostadas no solo son tortillas...

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