Alimentación sana contra intereses de la industria: la batalla llega a la Corte

Por Kennia Velázquez, Pie de Página, 01 de noviembre de 2022. Cuatro amparos para revertir el etiquetado en alimentos interpuestos por empresas refresqueras y de alimentos serán discutidos en la Suprema Corte de Justicia de la Nación. Apenas entraron en vigor las reformas a la Norma Oficial Mexicana 051 cuando ya se habían tramitado más de 50 amparos en contra de la medida. Las...

Sellos de advertencia funcionan y a la industria no le gustan

Por Kennia Velázquez, Pie de Página, 31 de julio de 2022. Los octágonos dispuestos en los empaques de alimentos y bebidas industrializados que alertan sobre el alto contenido de ingredientes dañinos son efectivos, señalan estudios científicos. A pesar de eso –o quizá por eso- la industria busca frenar la segunda etapa de implementación del etiquetado en México. Recientemente se han dado a conocer algunos estudios sobre el impacto positivo de los...

El etiquetado frontal saca de la cancha al tigre del desayuno

Por Valentina Collao, Pie de Página, 15 de diciembre de 2021. El Tigre Tony estuvo en mi vida desde que comencé a comer alimentos sólidos. Era el cereal favorito de mis dos hermanos y por tanto, el que comíamos todos. Aunque yo prefería Chocapic de Nestlé, con su perrito de color café, en mi casa los varones eran mayoría y debía conformarme con las hojuelas de maíz bañadas en azúcar, acompañadas con...

Con 56% de productos envasados reformulados, el etiquetado frontal de advertencia muestra que funciona

Por El Poder del Consumidor, 02 de diciembre de 2021. La entrada de la NOM-051 prueba su efectividad para regular productos no saludables que solían ser atractivos para niñas y niños. La primera transformación importante que ha traído el etiquetado frontal de advertencia, a solo un año de su implementación, ha sido la reformulación de productos, dejando ver que el etiquetado está funcionando. De acuerdo con la información reportada por empresas...

Contra la chatarra, Argentina rebasa a México

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 28 de octubre de 2021. Las políticas públicas contra la comida chatarra han tomado fuerza en América Latina y comienzan a ser referente mundial, al aprobarse el etiquetado de advertencia en Argentina tras un debate de 12 horas en el Senado, logrando 220 votos a favor, 22 en contra y 16 abstenciones. La votación a favor fue apabullante como lo fue también en México a...

Jugos del Valle, Nestlé y Jumex engañan con doble empaque: ONG

Por Guadalupe Fuentes López, Sin Embargo, 01 de junio de 2021. A ocho meses de la implementación en México del nuevo etiquetado frontal de advertencia, la mayoría de la industria ha ido cumpliendo poco a poco la Norma Oficial Mexicana 051, pero algunas empresas como Jugos del Valle, Nestlé y Jumex, han recurrido al doble frente en sus empaques, evitando mostrar los sellos de advertencias en uno de ellos, lo que significa un engaño para...

Dame tu código fiscal y te adivino tu peso

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 06 de mayo de 2021. Se ha llegado a establecer el dicho “dame tu código fiscal y te adivino tu peso”. Aunque el dicho es una exageración parte de diversos estudios alrededor del mundo, y ahora de uno realizado en México, que muestran cómo a mayor cantidad de tiendas de conveniencia en un área urbana (misceláneas, Oxxos, etcétera) y menor disponibilidad de alimentos frescos, el...

Perú: promesa saludable del nuevo etiquetado

Por Paola Miglio/Bocado, Pie de Página, 01 de mayo del 2021. ¿Han visto The Stepford Wives? En esta película de ciencia ficción/comedia negra dirigida por Frank Oz y protagonizada por Nicole Kidman y Glenn Close hay una escena en la que los actores caminan por un supermercado con amplios pasillos, impecables, con luz blanca intensa, todo ordenado y perfecto, mientras hacen la compra mensual en sus carretillas de acero brillante....

Entre Maciel y el Osito Bimbo

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 08 de abril del 2021. El retiro del osito Bimbo de los empaques de aquellos productos que contienen un sello de advertencia generó una fuerte reacción de un sector en las redes sociales. Sorprendió que esa reacción en contra de la medida de retirarlo de los empaques de golpe se apagó. Un conocido me lo advirtió y me hizo ver que coincidió con un comentario...

El etiquetado de advertencia continúa fortaleciéndose, protegiendo a los niños y proporcionando mayor información...

Por El Poder del Consumidor, 31 de marzo del 2021. El pasado 1 de octubre entró en vigor la NOM-051 en México con el nuevo etiquetado de advertencia en su primera fase de implementación. A partir del 1 de abril de este año se suman otros cambios en el empaque, como la restricción de personajes, elementos persuasivos y la prohibición de avales en productos con sellos, además de una...

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Niñas y niños de Usme y Sumapaz presentan afectaciones en su educación por uso...

Por Infobae, 24 de enero de 2023. Una investigación realizada por la Universidad del Rosario afirmó que niñas y niños de las localidades de Usme y Sumapaz presentan problemas de aprendizaje...

Cuatro monocultivos que amenazan los bosques de México

Por Mongabay Latam, Desinformémonos, 1 de febrero de 2023. ¿Cuáles son algunos de los  monocultivos que están acabando con los bosques de México? Aquí cuatro de...

Los humedales desaparecen más rápido que los bosques

Por Gaceta UNAM, Desinformémonos, 02 de febrero de 2023. Su diversidad biológica, precisa, es crucial para la salud humana, suministro de alimentos, transporte y actividades...

La defectuosa tecnología de los mosquitos transgénicos

Por Pedro Rivera Ramos, Biodiversidad LA, 27 de enero de 2023. En abril del 2022, investigadores de la empresa biotecnológica británica Oxitec aseguraron haber concluido...

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