Perú: promesa saludable del nuevo etiquetado

Por Paola Miglio/Bocado, Pie de Página, 01 de mayo del 2021. ¿Han visto The Stepford Wives? En esta película de ciencia ficción/comedia negra dirigida por Frank Oz y protagonizada por Nicole Kidman y Glenn Close hay una escena en la que los actores caminan por un supermercado con amplios pasillos, impecables, con luz blanca intensa, todo ordenado y perfecto, mientras hacen la compra mensual en sus carretillas de acero brillante....

Entre Maciel y el Osito Bimbo

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 08 de abril del 2021. El retiro del osito Bimbo de los empaques de aquellos productos que contienen un sello de advertencia generó una fuerte reacción de un sector en las redes sociales. Sorprendió que esa reacción en contra de la medida de retirarlo de los empaques de golpe se apagó. Un conocido me lo advirtió y me hizo ver que coincidió con un comentario...

El etiquetado de advertencia continúa fortaleciéndose, protegiendo a los niños y proporcionando mayor información...

Por El Poder del Consumidor, 31 de marzo del 2021. El pasado 1 de octubre entró en vigor la NOM-051 en México con el nuevo etiquetado de advertencia en su primera fase de implementación. A partir del 1 de abril de este año se suman otros cambios en el empaque, como la restricción de personajes, elementos persuasivos y la prohibición de avales en productos con sellos, además de una...

Aplauden salida de personajes y llaman a regular toda la publicidad de alimentos y...

Por El Poder del Consumidor, 02 de marzo del 2021. Expertas alertan del impacto que tiene esta publicidad en la salud y las percepciones y comportamientos de los niños y niñas. La restricción del uso de personajes en empaques debe ser parte de la prohibición total de la publicidad de alimentos y bebidas no saludables dirigida a la infancia. El próximo 1° de abril entra en vigor la segunda etapa...

El Osito Bimbo y la hipernormalización del abuso de los niños

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 25 de febrero del 2021. “Por desgracia, el marketing de alimentos poco saludables dirigido a niños ha demostrado ser desastrosamente eficaz”, Organización Mundial de la Salud La desaparición en México del Osito Bimbo, el Tigre Toño, Melvin, Chester de Cheetos, el Gansito de Marinela y todo el ejército de personajes desarrollados para atraer a los niños al consumo de productos con muy poco o nulo valor...

Empresas de productos ‘chatarra’ recurren al engaño en la pandemia

Por Braulio Carbajal, La Jornada, 21 de diciembre del 2020. En su informe Frente a dos pandemias. Cómo las grandes empresas de alimentos socavaron la salud pública en la era del Covid-19, la organización civil detalla cómo firmas como Coca-Cola, McDonald’s, Nestlé y PepsiCo, entre otras, aprovecharon la pandemia para comercializar sus productos de manera agresiva y tratar de influir en las políticas alimentarias alrededor de mundo. En el caso concreto de...

Etiquetado obliga a industria alimenticia a reformular productos

Por Kennia Velázquez, POPLab, 27 de noviembre del 2020. El etiquetado es una herramienta que de manera fácil y rápida informa a los consumidores sobre los nutrientes dañinos en exceso que contienen la comida y bebida ultraprocesada. Esta medida además de ayudar a cambiar hábitos de consumo, obliga a los productores a reducir las cantidades de estos ingredientes. La Norma Oficial Mexicana 051 establece los límites de calorías, sal, azúcar y...

El “nutriwashing” de las chatarreras frente a la Pandemia

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 19 de noviembre del 2020. A pesar de que la evidencia internacional muestra claramente que comorbilidades como la obesidad, la diabetes y enfermedades cardiovasculares se asocian con un mayor riesgo de complicaciones y muertes por la COVID-19, y de que estas comorbilidades están causadas, principalmente, por un cambio en la dieta generada por un mayor consumo de alimentos ultraprocesados, la gran industria de la comida...

Exceso de lobby

Por Redacción Bocado.lat, La Vaca, 16 de noviembre del 2020. Siete días atrás Argentina estaba cerca de tener un rotulado frontal de alimentos con octágonos negros de advertencias para productos con exceso de azúcar, grasa, sal y calorías, y también para productos con cafeína y edulcorantes no recomendables especialmente para las infancias. A pesar de las presiones de Coca Cola que intentaron afectar el proyecto hasta último momento, el modelo...

¿Por qué comenzamos a comer basura?

Por Alejandro Calvillo / El Poder del Consumidor, La Jornada del Campo, 17 de octubre del 2020. Tan importante para la identidad de una cultura puede ser su idioma como su comida. Una y otra se construyen por siglos, por milenios. La diversidad de alimentos y cocinas en el mundo expresa la relación profunda que ha desarrollado un sinnúmero de sociedades con los diversos ecosistemas donde habitan. Los grandes avances...

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Eterna jornada: madres en el campo: documental que muestra una cruel realidad

Por Bianka Estrada, Sin Embargo, 20 de octubre de 2021. Para Rocío y Martha no hay descanso, ambas son mujeres jornaleras que inician su día...

¿Las vacunas antiCOVID funcionan?

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 21 de octubre de 2021. HISTORIA EN BREVE De las 238 personas completamente vacunadas, 39 (16 %) estaban infectadas, al...

Buscan que Bayer pague $200 millones a cada enfermo de cáncer en Chile que...

Por Verónica Reyes, Biodiversidad LA, 19 de octubre de 2021. Desde hace poco más de dos años Bayer tiene un litigio en curso, en el...

“Inconcebible”: Pfizer y Moderna se llevarán 93.000 millones de dólares en ventas de vacunas...

Por The Defender, 19 de octubre de 2021. Se prevé que los fabricantes de vacunas Pfizer y Moderna generen unas ventas combinadas de 93.200 millones de dólares...

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