Chatarra

Por El Poder del Consumidor, 22 de agosto de 2023. Cada año la obesidad infantil le cuesta al Estado $650 mil millones de pesos. Unicef advierte que el sobrepeso y la obesidad infantil representarán una fuerte carga para la economía y el desarrollo nacional. Hacemos un llamado a las senadoras y senadores de todos los grupos parlamentarios a priorizar en las agendas frente al próximo periodo legislativo, el proyecto...

Por Alianza por la Salud Alimentaria, 18 de julio de 2023. Lo anterior se deriva de la participación realizada con Coca-Cola en donde lanzó una edición limitada de su refresco en versión sin azúcar con su nombre, acompañada de promocionales con su imagen. Esta colaboración entre la refresquera y la cantante fue llamada “Coca-Cola Move”. Las organizaciones le recordamos que el concierto dado en el Zócalo del país el 28 de...

Por Corresponsal IPS, IPS Noticias, 03 de julio de 2023. “Los niños siguen expuestos a una poderosa comercialización de alimentos y bebidas no alcohólicas ricos en ácidos grasos saturados, ácidos grasos trans y azúcares libres y/o sal, cuyo consumo está asociado con efectos negativos para la salud”, indicó la OMS en un comunicado con el que presentó la nueva directriz. Esa exposición a una publicidad poderosa continúa a pesar de que...

Por Lydiette Carrión, Pie de Página, 25 de marzo de 2023. Este viernes el gobierno publicó un decreto en el que prohíbe las grasas trans en aceites y grasas para cocinar (por ejemplo, las margarinas). Y también se prohíbe que productos para consumir –como galletas y otros– contengan más de 2 partes de cien en su contenido graso. Esto es relevante, ya que las grasas trans juegan un papel determinante en el desarrollo...

Por Alejandro Ruiz, Pie de Página, 07 de febrero de 2023. Aunque en los últimos años el fenómeno de los influencers ha cobrado fuerza en nuestro país , su regulación o fiscalización es todavía un tema pendiente, aún cuando sus ingresos y alcance es millonario. Sin embargo, aunque existen lagunas legales a partir de la falta de atención a este fenómeno, las empresas transnacionales no lo han dejado pasar desapercibido, y,...

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 30 de noviembre de 2022. Hace 9 años, el 29 de abril de 2013, el primer actor Héctor Bonilla, caracterizando al jefe de la policía, emulando los actos escénicos que desarrollaban los gobiernos anteriores para presentar a narcotraficantes capturados ante los medios de comunicación, presentó públicamente a los capos del llamado “Cártel de la Chatarra”. Como se reportó en boletín de prensa: “Esta mañana fueron...

Por Kau Sirenio, Pie de Página, 12 de octubre de 2022. En la alimentación se manifiestan las realidades sociales; lo que comemos depende del lugar que ocupamos en la sociedad. Pero cambiar esa dinámica es posible y depende de la organización popular. Esa es la premisa con la que el subsecretario de Salud, Hugo López-Gatell, convocó a “mantener el paso” de la transformación que ha emprendido el actual gobierno, y movilizarse...

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 21 de octubre de 2022. Entre Marlboro y Coca- Cola hay muchas diferencias, pero también algunas coincidencias. En materia de manipulación publicitaria hay similitudes. Se considera que fuera de los sectores vulnerables a la publicidad, como niños y personas que sufren enfermedades, los primeros por no distinguir el propósito de la publicidad y los segundos por ser susceptibles a cualquier producto milagroso, la única protección...

Por Carlos Martínez/Vanguardia de Saltillo, Sin Embargo, 25 de agosto de 2022. Las botanas, “papitas” como comúnmente se refieren a este tipo de alimentos, son los responsables de que uno de cada 20 niños y niñas menores de cinco años que viven en territorio nacional padezcan de obesidad. No sólo eso, pues la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo un listado compuesto por las marcas de frituras que mayor cantidad de sodio contienen, sustancia que si se ingesta en grandes cantidades...

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 24 de agosto de 2022. Las hijas e hijos de la chatarra han venido naciendo en México desde hace ya unas cuatro a cinco décadas. Sus ancestros eran hijas e hijos del maíz, más bien de la milpa, es decir del maíz, el frijol, el jitomate, la calabaza, el chile, los quelites, de todas esas ricas plantas que pueden darse como parte de la milpa. El...