La agricultura regenerativa era una buena idea, hasta que las corporaciones se apoderaron de...

Por GRAIN, 12 de diciembre de 2023. La corporación anglo-holandesa Unilever es una de las empresas de alimentos más antigua y grande del mundo. Su extenso imperio se construyó sobre la base de fincas y plantaciones industriales productoras de aceite de palma, soja y té, entre otros cultivos destinados a abastecer sus fábricas. Pero últimamente Unilever ha puesto en duda la sustentabilidad de sus fundamentos agrícolas. “Debido a los resultados de...

La seguridad alimentaria mundial pasa por “volver a lo básico y cuidar los fundamentos”

Por Newsroom Infobae, Infobae, 10 de diciembre de 2023. Así lo resumió este domingo en una entrevista con EFE Cary Fowler, el enviado especial del Gobierno de los EE.UU. para la seguridad alimentaria global, en los márgenes de la cumbre del clima de las Naciones Unidas (COP28), donde se discute el futuro climático mundial y que dedica la jornada de hoy específicamente a la agricultura y la alimentación. Fowler, experto agrónomo,...

Resistir al capitalismo semilla a semilla

Por Noor Mahtani, El País, 02 de diciembre de 2023. La huerta de Alberto Gómez hace honor a su nombre: La despensa. En la hectárea que tiene cultivada, hay medio centenar de vegetales, semillas que heredó de sus antepasados y otras que intercambia con sus vecinos, como el cilantro de María Úrsula Chauzá, la yuca y la calabaza de Jesús Antonio Delgado o las habas y el maní de Aura Lina Domínguez. Sus...

Agricultura regenerativa, la solución frente a los agroquímicos tóxicos

Por Andrea Gómez, Contralínea, 06 de julio de 2023. “Los pesticidas naturales –bioinsumos– son la solución para acabar con el uso de los agroquímicos altamente tóxicos como el glifosato”, aseveró Mercedes López Martínez, directora de la Asociación de Consumidores Orgánicos (ACO). “La agricultura regenerativa orgánica en químicos secuestra el carbono y lo regresa a la tierra. La humedece, la enriquece y enfría el planeta”. Lo que provoca un efecto contrario a la agricultura industrial que...

¿Puede Sudamérica reducir el uso de agroquímicos en la agricultura?

Por Pablo Corso, IPS Noticias, 29 de junio de 2023. El 19 de diciembre del año pasado, 195 países reunidos en la cumbre sobre biodiversidad de Montreal lograron un acuerdo para revertir la pérdida de biodiversidad que amenaza con extinguir a un millón de las ocho millones de especies animales y vegetales conocidas. Fue luego de reconocer que, más allá del cambio climático, el uso y la sobreexplotación del suelo son factores...

Manuales para huertos caseros y comunitarios

Por Universidad Veracruzana, Desinformémonos, 17 de junio de 2023. Manuales para huertos caseros y comunitarios Manual práctico huerto en casa Manual de iniciación al huerto casero Manual de la Huerta Agroecológica El huerto sustentable Activando Agroecologías: de jóvenes para jóvenes Guía rápida para huertos urbanos familiares Manual: huertos sostenibles en casa Huertos urbanos sustentables Manual de huertos urbanos Agrobiodiversidad para el diseño de producciones hortícolas: aportes desde la agroecología Manual...

Agricultura tradicional y economía campesina: una persistencia desde lo local

Por Marcos Cortez Bacilio, Desinformémonos, 06 de enero de 2023. En un mundo globalizado donde el capital subordina a la ciencia, e históricamente la agricultura tradicional es sometida a condiciones desfavorables, ésta aún persiste desde diferentes ámbitos locales. Una de las causas para que haya perdurado a través del tiempo, es la disponibilidad de fuerza de trabajo y medios de producción para garantizar la subsistencia de comunidades campesinas y pueblos...

La agricultura regenerativa aumenta las cosechas y restaura la naturaleza

Por Dimitri Selibas, Desinformémonos, 24 de septiembre de 2022. Parada en su maizal en el estado de Chiapas, rodeada por montañas y selvas secas, María Luisa Gordillo Mendoza parece preocupada. “Dijeron que éramos unos cerdos por sembrar así”, dice de la reacción de otros agricultores ante sus campos cubiertos con hojas de maíz y salpicados de palos larguiruchos. Sin embargo, el poco ortodoxo método de siembra de Mendoza en Chiapas, en...

El camino de Uruguay para ser pionero en carne carbono neutral

Por IPS Noticias, 21 de septiembre de 2022. En sus 1300 hectáreas Olaso engorda cientos de novillos Angus, la etapa final del proceso de producción de las primeras carnes certificadas como carbono neutrales en Uruguay y las primeras en el mundo en ser exportadas bajo este sello. La escala por ahora es pequeña: unas 60 toneladas anuales. El concepto “ganadería climáticamente inteligente” define a los proyectos públicos y emprendimientos privados que...

Para Enfrentar Crisis Alimentaria Y Energética Se Requiere Producción Agroecológica En El País: Homero...

Por Hoja de Ruta Digital, 06 de septiembre de 2022. Un sistema agroecológico puede reducir los costos de producción hasta en un 40%, en relación a la producción con agroquímicos, alcanzando iguales niveles de productividad pero mejorando la calidad de los alimentos en beneficio del consumidor. Consideró que ya no es posible implementar políticas donde cada nivel de gobierno hace planes de desarrollo en forma aislada, se debe actuar en forma...

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Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024. Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...

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Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024. HISTORIA EN BREVE Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...

El cambio climático afecta más a las mujeres en el campo

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024. El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...

Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...

Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024. Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...

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