Las 10 hierbas más importantes para la salud

Dr. Mercola te recomienda 10 excelentes hierbas para cuidar tu salud

Los arándanos podrían combatir las superbacterias

Por Dr. Joseph Mercola, 18 de junio de 2019 Historia en breve Con la aparición de la penicilina, la cual se descubrió en 1929 y se produjo en masa en 1945, se desarrolló una resistencia antibacteriana para compensar los éxitos anteriores en el control de enfermedades, al crear infecciones excepcionales tanto dentro como fuera de los hospitales Investigadores descubrieron...

Aditivos de nanopartículas en los alimentos

Por Dr. Joseph Mercola, 18 de junio de 2019 Historia en breve Los aditivos de nanopartículas en los alimentos pueden afectar negativamente al hígado, riñón, corazón, cerebro y tracto digestivo. También se han relacionado con la inflamación y pueden "preparar" el desarrollo de una enfermedad Debido a la creciente preocupación por la seguridad, Francia recientemente prohibió el dióxido de...

Agencias de la ONU en México se pronuncian a favor de un etiquetado de...

Por FAO, 5 de junio de 2019 Ciudad de México. El actual etiquetado de alimentos en México presenta diversas dificultades para ser entendido por todos los consumidores. El etiquetado nutrimental de alimentos debe presentar la información de manera clara, sencilla, veraz, y, sobre todo que sea de fácil comprensión para las y los consumidores, dirigido a proteger la salud de la población, particularmente de la niñez, apuntando así a la...

México sin transgénicos y con bioseguridad

Decreto de la sociedad civil propuesto a AMNLO para proteger la biodiversidad genética de México

En el mundo, casi 6 millones de enfermos por alimentos

Por Boletín UNAM-DGCS-400, 6 de junio de 2019Cerca de seis millones de personas enferman al año por transmisión alimentaria (ETA), lo que hace indispensable garantizar la inocuidad en la cadena de producción de alimentos –desde la granja hasta la mesa-, aseguró, Berenice de la Barrera, del Programa Universitario de Alimentos (PUAL) de la UNAM. En el marco de la primera conmemoración del Día Mundial de la Inocuidad de los...

Los alimentos ultraprocesados pueden elevar en un 62 % el riesgo de muerte

Por Dr. Joseph Mercola, 19 de junio de 2019 Historia en breve En uno de los dos estudios recientemente publicados, los investigadores encontraron que comer más de cuatro porciones de alimentos ultraprocesados, como chocolate, pan, pasteles y yogur de fruta, puede elevar en un 62 % el riesgo de muerte prematura; un segundo estudio encontró que los alimentos ultraprocesados podrían incrementar el...

Principales beneficios del té rooibos

Por Dr. Joseph Mercola, 17 de junio de 2019 Historia en breve La aspalatina, un componente de esta planta, tiene efectos hipoglucemiantes y puede ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre. Los antioxidantes pueden generar un efecto beneficioso para prevenir los derrames cerebrales, artritis y enfermedades neurodegenerativas, y su efecto antiinflamatorio puede ayudar a disminuir el dolor, así como mejorar el...

Agroquímicos, aun en dosis bajas, reducen a la mitad la vida de las abejas,...

Por La Jornada, 5 de junio de 2019Un nuevo estudio realizado por biólogos brasileños sugiere que el efecto de los pesticidas en las abejas podrían ser peores de lo que se pensaba. Incluso cuando se utiliza a un nivel considerado no letal, un insecticida reduce la vida de esos insectos hasta en 50 por ciento. Los investigadores también encontraron que un fungicida considerado...

Organizaciones exigen revisar NOM sanitaria para tortilla de maíz

Por Carolina Gómez Mena, La Jornada, 19 de junio de 2019 La Fundación Tortilla de Maíz Mexicana y la Alianza por Nuestra Tortilla exigieron la revisión de la Norma Oficial Mexicana (NOM)-187-SSA1/SCFI-2002 que regula las especificaciones sanitarias y la información comercial de la tortilla de maíz. En conferencia de prensa Rafael Mier, director de la Fundación Tortilla; Mercedes López, directora de la Asociación de Consumidores Orgánicos;...

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Alimentos se pudren en Zimbabwe mientras mitad de población carece de ellos

Por Ignatius Banda, IPS Noticias, 13 de febrero del 2020. En el extenso mercado de verduras de Bulawayo, emplazado en el principal centro de negocios...

Las alianzas son el núcleo para el desarrollo de los territorios que se han...

Por FAO México, 30 de enero del 2020. “100 territorios es la propuesta más potente y articuladora, ya no podemos pensar en espacios pequeños, en...

Un proyecto de ley amenaza la sobrevivencia indígena en Brasil

Por Mario Osava, IPS Noticias, 12 de febrero del 2020. El proyecto de ley 191/2020, enviado al legislativo Congreso Nacional el 5 de febrero, “materializa...

México ha sido incapaz de controlar la crisis climática (y la temperatura sigue subiendo)

Por Ecoosfera, 13 de febrero del 2020. La Cumbre sobre la Acción Climática hizo visible la difícil tarea que la humanidad tiene por delante. En una...

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