¿Por qué las grandes granjas producen grandes gripes?

Por Octavio Riera, Biodiversidad LA, 21 de abril del 2020. Más allá de la cuarentena La propagación del COVID-19 como pandemia a nivel mundial ha generado decenas de miles de muertos. Sin lugar a duda es un hecho único en la historia humana. No porque no hayan existido enfermedades contagiosas y virulentas antes, sino por la velocidad con la que se propagó por todo el planeta y por el hecho de...

México: avances en la protección del maíz y el etiquetado frontal de alimentos industrializados...

Por Mercedes López Martínez, Asociación de Consumidores Orgánicos, "¿Qué sería de los pueblos sin maíz? Como amanecer sin sol, como paisaje sin distancia, como árbol sin raíz... como dormir sin descansar, como viajar sin asombro Así estaríamos, como como muñecos de lodo, de paja, de madera, sin sangre sin carne” Jesusa Rodríguez Estos avances han sido producto del trabajo organizado de años por parte de organizaciones campesinas, indígenas, científicas, ecologistas, de consumo y legislativas, luego de un camino azaroso...

Una revisión sobre las estrategias antivirales beneficiosas

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 19 de abril del 2020. HISTORIA EN BREVE Las predicciones iniciales indicaban 2.2 millones de muertes por COVID-19 tan solo en los Estados Unidos. Según los últimos modelos, se estima que 60 000 habitantes de los Estados Unidos podrían morir por complicaciones del COVID-19 Algunos médicos han promovido el uso del medicamento antipalúdico, hidroxicloroquina, combinado con azitromicina, para pacientes que están gravemente enfermos de COVID-19....

¡Ahora es el momento de exigir Soberanía Alimentaria!

Por La Vía Campesina, Alainet, 16 de abril del 2020. Los Estados deben garantizar comida sana, culturalmente apropiada e impedir la escasez de alimentos para sus poblaciones, luchando contra el hambre y contra toda práctica de especulación de los monopolios transnacionales. Es urgente invertir en la Agricultura Campesina y mantener vivos los Mercados Campesinos y Ferias de proximidad, con las medidas sanitarias pertinentes, orientadas a la Soberanía Alimentaria de los pueblos...

La nostalgia por los personajes chatarra o cómo nos prepararon para la pandemia

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 14 de abril del 2020. Con la colaboraciòn de la M.en C. Katia Y. García. Los datos son contundentes, la causa principal de estas epidemias a las que llega a sumarse la pandemia, es el cambio en la dieta de los mexicanos, en el hecho de que somos los mayores consumidores de comida chatarra y bebidas azucaradas en la región. Desde pequeños, varias generaciones de mexicanos, hemos...

Las vitaminas C y D por fin serán parte del tratamiento contra el coronavirus

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 07 de abril del 2020. En el sistema hospitalario más grande del Estado de Nueva York, a los pacientes con coronavirus en estado grave se les está administrando 1500 miligramos de vitamina C por vía intravenosa de tres a cuatro veces al día, junto con otros tratamientos convencionales La vitamina C en dosis muy altas actúa como un medicamento antiviral, que puede matar el...

Semarnat elabora plan para incentivar agroecología en México

Por Regeneración, 09 de abril del 2020. La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) desarrolla un plan para incentivar la agroecología, el respeto y la conservación del patrimonio biocultural del país. El objetivo es proteger la vida de los mexicanos ante el embate de alimentos producidos con pesticidas y agroquímicos, y revertir el modelo agronómico de los últimos 60 años. Para la Semarnat, el tema de los alimentos sanos y...

COVID-19 evidencia la urgencia de cambiar el modelo productivo

Por BASE Investigaciones Sociales, Biodiversidad LA, 13 de abril del 2020. La pandemia ha dejado al descubierto las limitaciones del neoliberalismo y el carácter de clase de este gobierno y muchos de sus predecesores. También ha dejado al descubierto las innumerables iniciativas solidarias que emergen en los territorios populares, desde los barrios “marginales” hasta las comunidades campesinas más olvidadas por el Estado, que, con ollas populares y donación de productos, van...

La FAO ofrece 7 consejos de alimentación para enfrentar la crisis del COVID19 y...

Por FAO México, 25 de marzo del 2020. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha puesto a disposición una serie de preguntas y respuestas sobre el impacto del COVID 19 en la alimentación y la agricultura, además de siete consejos de alimentación saludable para enfrentar la crisis. ¿Quiénes ven más amenazadas su seguridad alimentaria y medios de vida debido a la pandemia? ¿Cómo afectará la pandemia...

La huerta en el barrio, otra forma de asegurarse alimento

Por Página/12, Biodiversidad LA, 08 de abril del 2020. Muchas casas tienen sus fondos llenos de sembrados. Los frutos se usan para consumo propio, para invitar a los parientes y también para "convidar", una práctica ancestral que se replica en esta Villa, que se asienta en la Capital provincial pero no abandona las costumbres de las tierras de sus mayores. Salta/12 recorrió algunas huertas en esta barriada, apenas una muestra de...

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Profeco sacará algunos quesos del mercado por engañar al consumidor en su información

Por Redacción Sin Embargo, Sin Embargo, 02 de diciembre de 2021. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) prohibirá la venta de algunas marcas de quesos que engañan a los consumidores con...

‘Big Food’ en México: a la sombra del conflicto de interés

Por Marcela Martínez Rodríguez y Manuel Lino, Pie de Página, 01 de diciembre de 2021. A finales de 2019, investigadores mexicanos, encabezados por Nallely Bueno...

Intensificación agrícola amenaza gran sistema lacustre sudamericano

Por IPS Noticias, 01 de diciembre de 2021. Los datos surgen de un estudio realizado por investigadores del Centro Universitario Regional del Este (CURE) y...

La Malinche: La Plaga como Negocio

Por Gabriela Hernández, Proceso. Las comunidades indígenas prefieren llamar La Matlalcuéyetl, que en lengua náhuatl significa “la de faldas azules”, a La Malinche. Es un...

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