Por Inés Franceshelli, Biodiversidad LA, 24 de abril del 2020.
Este nuevo informe analiza los impactos globales que tiene esta destructiva industria y presenta las perspectivas del Sur Global incluyendo alternativas y modelos más sostenibles de producción de alimentos.
En el informe resume los resultados de tres diálogos regionales sobre ganadería insostenible y sus alternativas, que han tenido lugar en Addis Abeba (Etiopía), Santiago de Chile (Chile) y Bogor (Indonesia), durante los últimos seis meses.
Durante estos diálogos, representantes de Organizaciones de Sociedad Civil, Academia, Pueblos Indígenas y grupos comunitarios, entre otros, se reunieron para compartir experiencias y crear estrategias sobre cómo reducir los impactos de un modelo de producción que destruye ecosistemas y comunidades, así como para incrementar la resiliencia de los modelos alternativos que son el sustento y los medios de vida de los pequeños campesinos y que protegen la biodiversidad.
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