Alimentación que contamina

La industria cárnica española obtiene unos 22.000 millones de euros de beneficio, es el cuarto sector productor del país, según la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España. Pero también es uno de los principales contaminantes del mundo.

Comer grillos podría ser beneficioso para su salud intestinal1

Los grillos proporcionan una compleja variedad de grasas, proteínas, vitaminas y un tipo único de fibra que podría ayudar a equilibrar el microbioma intestinal; la disbiosis, o desequilibrio, está relacionado con problemas metabólicos, intestinales e incluso con la depresión

Crea tu propio Jardín para polinizadores

Por Veme, 1 de abril de 2019 ¿Qué es un polinizador? Los polinizadores son animales que se alimentan del néctar de las flores y durante sus visitas transportan accidentalmente polen de una flor a otra, permitiendo que las plantas produzcan frutos. De esta forma realizan la fecundación cruzada, son responsables de la producción de frutos en muchas plantas y con este intercambio mantienen la diversidad...

Existen 4 mil 500 plantas medicinales en el país, pero sólo se cultiva un...

En México existen más de 4 mil 500 plantas medicinales; sin embargo, sólo se comercializan 400 y de éstas únicamente se cultivan 100

México: Biodiversidad y agronegocios / Yerbamala

El modelo de civilización capitalista está en crisis terminal (Ornelas, 2012). Entre otras cosas, debido a los nocivos efectos ambientales y sociales de sus prácticas predatorias globales.

Refrescos y jugos embotellados detonan síndrome metabólico: UNAM

Luego de años de investigación en el Departamento de Neurociencias Cognitivas de la División de Neurociencias, del Instituto de Fisiología Celular (IFC) de la UNAM, universitarios determinaron que las bebidas azucaradas detonan el SM, remarcó Marcia Hiriart Urdanivia.

Aceite de Coco y pérdida de peso: lo que hace 1 cucharada al día...

El artículo presenta 10 beneficios del aceite de coco orgánico

El Delicioso Garambullo

Ya llegó la temporada de los deliciosos garambullos. En esta época del año es común que en los estados de Hidalgo, Querétaro, Oaxaca, San Luis Potosí, Guanajuato, Puebla y Tamaulipas, empecemos a ver esta sabrosa y bella fruta en los mercados y calles.

El experimento con un mosquito transgénico en el sur de Florida suscita polémica

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE.UU. dio luz verde el pasado viernes a una prueba con mosquitos transgénicos en Key Haven, uno de los cayos situados al sur de Florida, en momentos en que se busca frenar la expansión del primer foco de zika autóctono registrado en el país.

La Canela Estimula la Memoria, Mejora el Aprendizaje y Revierte el Parkinson

La canela es uno de los antioxidantes más potentes en el mundo y un consumo regular también puede bajar el azúcar en la sangre, ayudar la digestión, aliviar artritis, bajar la presión sanguínea, y proteger contra el Alzheimer.

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Profeco sacará algunos quesos del mercado por engañar al consumidor en su información

Por Redacción Sin Embargo, Sin Embargo, 02 de diciembre de 2021. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) prohibirá la venta de algunas marcas de quesos que engañan a los consumidores con...

‘Big Food’ en México: a la sombra del conflicto de interés

Por Marcela Martínez Rodríguez y Manuel Lino, Pie de Página, 01 de diciembre de 2021. A finales de 2019, investigadores mexicanos, encabezados por Nallely Bueno...

Intensificación agrícola amenaza gran sistema lacustre sudamericano

Por IPS Noticias, 01 de diciembre de 2021. Los datos surgen de un estudio realizado por investigadores del Centro Universitario Regional del Este (CURE) y...

La Malinche: La Plaga como Negocio

Por Gabriela Hernández, Proceso. Las comunidades indígenas prefieren llamar La Matlalcuéyetl, que en lengua náhuatl significa “la de faldas azules”, a La Malinche. Es un...

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