Helados veganos marca ‘Monsanto’

Unilever, Nestlé y otras marcas de comida industrial lanzan un helado "vegano" plagado de proteínas de soya, genéticamente modificada

NO al carbón: el clamor de la COP23 de Bonn

20 países en la COP 23 conformaron una nueva alianza que se basará en una serie de compromisos firmados por todas las naciones y empleará tecnologías verdes y financiación compartidas, de modo de servir como ejemplo y alentar al resto de los países, a abandonar este combustible.  

Fabrican plástico biodegradable con azúcar y CO2

Algunos plásticos biodegradables podrían fabricarse en el futuro con azúcar y dióxido de carbono, sustituyendo a los plásticos no sostenibles hechos de petróleo.

Más de 100 mil certificados orgánicos ahora están registrados con bioC

BioC es el registro internacional alemán de certificados orgánicos. bioC ahora tiene más de 100,000 certificados orgánicos en su sistema que representan a más de 80,000 operadores certificados y sus productos a través de una gama de regulaciones gubernamentales y estándares privados.

Una Sagarpa más cercana al campo

En este artículo el Dr. Antonio Turrent, destacado científico mexicano, plantea los retos de la Sagarpa para incentivar el campo y la economía campesina

¡Mala leche! Encuentran herbicida en helados Ben & Jerry’s

Una investigación realizada por científicos de Francia, Holanda, Alemania y Reino Unido encontró residuos de glifosato en 12 de los 14 productos de Ben & Jerry'sy

El horrible Bolton, Nestlé y nuestros senadores

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 23 de junio del 2020. John Bolton, unos de los políticos más reconocidos de la ultraderecha estadounidense, exasesor nacional de seguridad de Trump en la Casa Blanca, está por publicar sus memorias sobre esos años al lado del Presidente en el libro “The Room Where It Happened”. El libro se ha convertido en un escándalo al revelar varios asuntos internos, Trump ha tratado de bloquear...

No se deje engañar por los últimos cambios en los alimentos de Mcdonald’s

Aunque estos cambios pueden alterar la percepción del producto, los alimentos siguen siendo altamente procesados, son ricos en carbohidratos y podrían mermar su salud

Mujeres del maíz, grupo de cocineras que transmiten su esencia culinaria

Mujeres de maíz nació en 2011 formada por cocineras tradicionales, después de varios años de hacer una investigación de campo, de presentarse en diferentes muestras gastronómicas y sobre todo, ante de la gente que quería probar una vez más los guisos que ofrecían en las exposiciones

Alimentos ancestrales que debemos seguir comiendo

Aprovechemos la maravillosa herencia que nos dejaron nuestras abuelas y abuelos, consumamos alimentos de la región y de la temporada, son lo mejor para nuestro cuerpo, para el medio ambiente y para regenerar no sólo nuestros suelos sino nuestra identidad.

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Los flavonoides al rescate

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 17 de septiembre del 2020. HISTORIA EN BREVE Según los CDC, las enfermedades cardíacas, tumores malignos, derrames cerebrales y diabetes...

El futuro distópico de nuestros niños

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 16 de septiembre del 2020. Si el documental La Corporación fue clasificado como uno de los mejores del siglo XX, sin duda,...

La crisis socioambiental en tiempos de pandemia. Debates sobre el Green New Deal

Por Fernando González, Biodiversidad LA, 17 de septiembre del 2020. Algunos de ellos también se encuentran dentro de las causas sistémicas de la crisis sanitaria,...

Protestas mundiales en marcha

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 17 de septiembre del 2020. HISTORIA EN BREVE Después de seis meses de cierres de emergencia intermitentes o, en algunos...

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