¿Por Qué Es Importante Optar Por Materias de Algodón Orgánico?

En este artículo se presenta la "sucia historia" de la producción de algodón industrial, con sus cadenas de contaminación y explotación por lo que es importante buscar alternativas orgánicas y de comercio justo

Transgénicos, glifosato, comida cancerígena y complicidad estatal*

Alrededor del 85% del área cultivada con maíz, soya, canola (colza) y algodón transgénicos son resistentes a aplicaciones de herbicidas, especialmente al cuestionado glifosato, cuya marca comercial más conocida es Roundup®, sustancias que llegan a las personas que consumen alimentos industrializados transgénicos

México – La primavera del Bobos-Nautla: Tlapacoyan declara su territorio libre de megaproyectos

La Alianza de Comunidades y Usuarios en Defensa del Río Bobos – Nautla y Tecolutla se ha organizado para impedir que entren proyectos extractivistas o que destruyan el medioambiente

Vietnam impulsa el desarrollo de agricultura orgánica

Las estadísticas oficiales muestran que Vietnam contó con más de 76 mil hectáreas de granjas orgánicas en 2015, 3,6 veces superiores a la cifra registrada en 2010, lo cual ha mejorado la economía, salud de la población y cuidado del medioambiente

Por actividades en tierra firme, 80% de la contaminación en los oceános: PNUD

El uso de fertilizantes y el bajo porcentaje de tratamiento de aguas residuales ha generado que al menos 80 por ciento de la contaminación que afecta a los océanos del planeta provenga de actividades en tierra firme, informa el PNUD.

Tiran mexicanos 90 millones de botellas a calles, bosques, ríos y mares cada año

En México se lanzan a la vía pública, carreteras, bosques, playas, ríos y mares 90 millones de botellas de refresco y de agua al año, debido a que es el segundo país en el mundo que más utiliza envases de PET

Vinos orgánicos, un negocio que crece

En este artículo se presenta un reporte de la producción y consumo de vinos orgánicos, en el mundo, que va creciendo por una conciencia de las y los consumidores

Coca-cola ha sido descubierta socavando las iniciativas de salud pública

En este artículo se describen las complicidades de la Coca Cola con ministerios de salud para seguir vendiendo sus productos, contra la salud y políticas públicas de defensa de las y los consumidores

El beneficio más actual para los amantes del café: un toque de enzimas beneficiosas

Los investigadores de la Universidad de Indiana descubrieron que la cafeína y otros 23 compuestos activan una enzima conocida como Nicotinamida Mononucleótido Adenilil Transferasa 2 o NMNAT2, y este es el compuesto que los científicos creen que puede bloquear los efectos de los trastornos neurodegenerativos

¿Por qué compramos basura para comer?

"¿Quién conoce mejor qué alimentos son más sanos y cuáles no, más que la propia industria? Ahí trabajan los mejores especialistas en nutrición, científicos, ingenieros, médicos, entre otros, que trabajan en producir toneladas y toneladas de comida basura", resalta en una entrevista con Infosalus.

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10.000 fincas campesinas sostenibles en América Latina

A lo largo de los últimos años, la presencia de Slow Food en varios países andinos y del Caribe y la participación de la red de SF en Colombia en varios eventos internacionales como Terra Madre, permitió considerar la posibilidad de aunar esfuerzos alrededor de causas y problemáticas comunes

Ministra alemana de medio ambiente: las nuevas técnicas biotecnológicas deben ser reguladas igual que...

Las llamadas "Nuevas técnicas biotecnológicas" o "nuevas técnicas de mejora" (NBTs) son una serie de técnicas que permiten modificar los genes de un organismo de forma diferente a como se ha venido haciendo hasta ahora, Alemania pide sean reguladas.

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