Consumo Responsable

Las prisas y la falta de información son malos aliados a la hora de hacer la compra, ya que impiden que se revise la información nutricional de los alimentos procesados, algo esencial para saber qué es lo que se va a comer.

El director de Sostenibilidad, Tecnología y Previsión de la Agencia Internacional de la Energía (AIE), Kamel Ben Naceur, ha asegurado este miércoles en Madrid que las renovables son imprescindibles para la transformación del sector energético.

Propiedades de la nuez

El Kale (Brassica oleracea) es una planta crucífera, de la familia del brócoli y de los repollos; en realidad es una de las formas más antiguas de la col y tiene su origen en el Mediterráneo oriental.

A pesar de que cada vez encuentre residuos de más plaguicidas, la EFSA concluye que “los niveles de residuos de plaguicidas en los alimentos son seguros” y que “la exposición diaria de la población europea a estos tóxicos es improbable que suponga un riesgo a la salud”.

Investigadores de la UNAM buscan crear biomateriales que reemplacen a los combustibles fósiles e impacten menos en la ecología.

La investigación muestra que las personas que consumen una mayor cantidad de cebolla (así como otros vegetales del género Allium) tienen un menor riesgo de varios tipos de cáncer, incluyendo:12,3,4

Estos son algunos consejos para que, quienes se decidan por generar su propio compost, lo hagan de forma segura y sencilla.

En este artículo se resalta cómo, los carotenoides, responsables del color anaranjado de la calabaza, cumplen funciones antioxidantes que se han asociado a efectos de antienvejecimiento y prevención del cáncer,

Hay legumbres que cumplen multitud de propósitos, entre ellos adaptar y mejorar la fertilidad de los suelos y así poder alimentar a la población en zonas que sufren los efectos adversos del cambio climático, según ha comentado hoy en Roma la experta Sieg Snap.