México: Los peligros del maíz industrial y sus productos comestibles procesados
El universo de la comida chatarra tiene muchas marcas y se venden en todas partes. Frituras, botanas, tostadas: aceite, sal, glutamato, harinas, polvo de chile.
México: Y después del agua…
Aquí te presentamos un reportaje que da cuenta de la escasez de agua que se vive en México
Cómo cultivar col rizada
La col rizada convencional suele estar contaminada con altas cantidades de pesticidas, por lo que es importante que sea orgánica. Mejor aún, cultive la suya. La col rizada es fácil de cultivar y es una de las verduras más resistentes a las plagas
La verdadera historia del maíz
En este artículo, el autor hace un recuento histórico sobre la importancia del maíz y la milpa en México, quien menciona que para la FAO, la milpa constituye un agro ecosistema de producción sustentable, por lo que representa una alternativa para enfrentar el cambio climático
Tortilla: El círculo que nos refleja
Como soporte o utensilio, como eje de platillos fuertes o con la humildad de saberse acompañamiento, la tortilla quizá sea uno de los elementos más fuertes y al mismo tiempo más cambiantes con los que contamos.
Solo la agroecología puede salvar al mundo: FAO
En este artículo te presentamos las principales conclusiones para avanzar hacia la agroecología a nivel mundial, durante el Segundo Simposium Internacional de Agroecología, realizado del 3 al 5 de abril en la FAO
Comience a cultivar sus propias plantas de perejil dentro de casa
El perejil orgánico y fresco se puede añadir al jugo de vegetales, mezclarlo en batidos, usarlo para sazonar diversos alimentos o transformarlo en un té desintoxicante
Desalinización como alternativa a las crisis hídricas
El acceso universal al líquido vital sigue siendo un privilegio, cuando debería ser un derecho.
Green Godinez o cómo ser verde en la oficina
Aquí te presentamos varios tips para desarrollar un cuidado del medio ambiente desde la oficina. Conviértete en un Green Godínez
La invasión de Coca-cola está causando la muerte lenta de México con comida chatarra
Una nueva tienda administrada por Coca-Cola abre cada ocho horas aproximadamente en México, las tiendas Oxxo, que venden comida chatarra y son responsables de los problemas de obesidad y diabetes