El poder de… La avena
Por El Poder del Consumidor, 13 de noviembre de 2023.
Los estados de Chihuahua, Hidalgo, Zacatecas y Estado de México son los mayores productores de avena en el país.
Es rendidora y económica. Logra saciar el hambre, a la vez que beneficia la salud.
¿Qué es?
La avena es un cereal de la familia de las gramíneas, originario de Europa, que se utiliza en la alimentación humana por sus virtudes tonificantes...
El superalimento que tiene potentes compuestos anticancerígenos
Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 14 de noviembre de 2023.
HISTORIA EN BREVE
La moringa es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos, betacaroteno, compuestos fenólicos, zeatina, quercetina, beta-sitosterol, kaempferol, flavonoides e isotiocianatos
Las hojas, raíces, semillas, corteza, frutas y flores de moringa tienen acción antitumoral, antiepiléptica, antiinflamatoria, antiulcerosa, antiespasmódica, diurética, antihipertensiva, reductora del colesterol, antioxidante, antidiabética, hepatoprotectora, antibacteriana y antiviral
Al igual que el brócoli, la...
Senado prohibe publicidad de alimentos chatarra en escuelas
Por Redacción, Contralínea, 08 de noviembre de 2023.
Con 86 votos a favor, el dictamen que reforma la Ley General de Educación ya fue remitido al Ejecutivo federal. Éste establece que las autoridades educativas serán quienes promuevan –ante las autoridades correspondientes– que dicha prohibición se lleve a cabo de acuerdo con los criterios nutrimentales de la Ley General de Salud.
La minuta también propone que la Secretaría de Educación Pública establezca los criterios...
¿Quiere reducir su riesgo de ataque cardíaco? Consuma esto diariamente
Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 07 de noviembre de 2023.
HISTORIA EN BREVE
El ácido docosahexaenoico (DHA) y el ácido eicosapentaenoico (EPA) son grasas omega-3 de cadena larga que se encuentran en los pescados grasos de agua fría, como el salmón salvaje de Alaska, las sardinas, anchoas y otras criaturas marinas, incluyendo el kril
El DHA y el EPA son elementos estructurales muy importantes para las células,...
El triángulo alimentario
Por Víctor M. Toledo, La Jornada, 07 de noviembre de 2023.
Estas tres modalidades son el resultado de procesos históricos y actuales de producir, circular, transportar, transformar y consumir alimentos. Cada uno responde además a una visión del mundo, y cada uno genera o no diferentes impactos sobre la biodiversidad y el equilibrio climático del planeta. En un mundo globalizado, cada mesa ofrece una combinación única de alimentos según su...
Las pastillas para adelgazar podrían tener una relación con los problemas digestivos
Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 01 de noviembre de 2023.
HISTORIA EN BREVE
Un estudio de 2023 en JAMA demostró que los medicamentos agonistas del receptor del péptido similar al glucagón 1 (GLP-1) que se recetan para la diabetes y la pérdida de peso, podrían aumentar el riesgo de pancreatitis, gastroparesia y obstrucción intestinal
Estos medicamentos incluyen los dos agonistas del receptor del GLP-1 más comunes, la...
Los suplementos que necesita para vencer la inflamación crónica
Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 26 de octubre de 2023.
HISTORIA EN BREVE
La inflamación es la respuesta de emergencia por parte del cuerpo a los problemas que podrían ocasionar lesiones o infecciones. Si la inflamación no se trata, se vuelve crónica, lo que podría provocar enfermedades graves, como artritis reumatoide y enfermedades del hígado y del corazón
Los nutrientes conocidos por sus fuertes propiedades antiinflamatorias incluyen...
El poder de… El tomate verde (miltomate o tomatillo)
Por El Poder del Consumidor, 02 de octubre de 2023.
Los estados de Sinaloa, Zacatecas y Jalisco destacan en el volumen total de la cosecha nacional del país, ya que aportan cerca del 42% del tomate verde que se produce.
Es un ingrediente básico de muchos platillos de la gastronomía popular mexicana.
¿Qué es?
El tomate verde, también conocido como miltomate, tomatillo, tomate de milpa o miltomatl (este último de origen...
7 superalimentos increíbles que quizás no conoce
Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 16 de octubre de 2023.
HISTORIA EN BREVE
Las colmenillas son ricas en vitamina D, la cual estimula el sistema inmunológico y previene enfermedades. Los brotes de helecho se recogen de helechos avestruz tiernos y desenrollados, y tienen un sabor similar al de los espárragos
Las chirimoyas contienen cerca del 60 % de la dosis diaria recomendada de vitamina C y un...
Libere el poder curativo de este antiviral natural
Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 12 de octubre de 2023.
HISTORIA EN BREVE
La quercetina es un antihistamínico natural que tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antivirales
Este flavonoide protege el corazón, alivia los síntomas de las alergias, refuerza la salud del hígado y produce muchos otros beneficios
Algunos de los alimentos que contienen niveles elevados de quercetina incluyen: las manzanas (sobre todo la cáscara), las cebollas, el...