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Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 16 de junio de 2022. México cuenta con una de las mayores diversidades biológicas y culturales del mundo. La diversidad de ecosistemas y de culturas y tradiciones se manifiesta de muy diversas formas y una de ellas es la cultura culinaria, la cocina. Cocinar es una de las expresiones más profundas de la cultura que va desde el contacto profundo con la tierra y los...

Por Salva la Selva, Biodiversidad LA, 19 de febrero del 2020. Sobreconsumo y falta de lluvias En la región apenas llueve, pero antes las vertientes tenían agua y vida. Si no hubiera agua en absoluto la agroindustria no estaría en Petorca. Cada árbol de aguacate en producción, necesita tres riegos o 600 litros de agua a la semana que se extraen del subsuelo mediante pozos profundos. El robo y la mala...

Por GRAIN, Biodiversidad LA, 17 de agosto de 2022. "No podemos depender de aquellos que crearon nuestro desigual sistema alimentario para mejorarlo” Corinna Hawkes y otros,  The Lancet, julio de 2022 Las primeras batallas Desde su consolidación en las décadas del 1960 y 1970 en diferentes partes del mundo, la Revolución Verde se topó con una fuerte resistencia por parte de campesinas y campesinos, comunidades locales y la sociedad civil en general. Para quienes no...

Por Angélica Enciso L., La Jornada, 07 de agosto del 2020. Esto fue el martes pasado, mismo día en que envió el documento y la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) señaló que el texto iba contra lo planteado por el Presidente y que se había incluido la firma del titular de la dependencia, Víctor Toledo, sin su consentimiento. El desacuerdo de la Semarnat es porque busca la eliminación...

Por Amigos de la Tierra, CERAI, COAG y Justicia Alimentaria, Biodiversidad LA, 22 de septiembre de 2021. Las organizaciones Amigos de la Tierra, CERAI, COAG y Justicia Alimentaria sostienen que la Cumbre de Sistemas Alimentarios, que tendrá lugar el jueves 23 de septiembre en Nueva York, apuesta por un modelo agroindustrial globalizado, que profundizará aún más sus impactos medioambientales y sociales. Además denuncian que dicha Cumbre es un intento encubierto...

Por Elisa Canqui, Alainet, 06 de abril del 2020. Alrededor de 28 millones de hombres y 26 millones de mujeres indígenas viven en América Latina y el Caribe, de los cuales, a diferencia de otras regiones más pobladas del mundo, más de la mitad de estas personas, 52,2%, viven en zonas urbanas; y el restante 47,8% en el área rural. Ambos grupos urbano/rural se encuentran en un alto riesgo de...

Por Silvia Ribeiro, Biodiversidad LA, 22 de septiembre del 2020. La pandemia y todas las medidas que la componen, impuestas muchas, elegidas otras para cuidar y cuidarnos, nos tienen hartas y hartos, con toda razón. Han creado enormes dificultades de todo tipo, incluso de sobrevivencia para muchas personas.  Muchos pensaran que ojalá llegue una vacuna pronto, como si fuera un pase mágico a la normalidad, aún cuando tampoco queremos la...

Por Marcos Vizcarra/ Revista Espejo y Belem Angulo / Noroeste, Pie de Página, 15 de junio de 2023. El problema no fue la toma de una avenida frente al palacio de gobierno de Sinaloa, tampoco lo fue el desfile de tractores sobre de un bulevar y menos el cierre de puertas en el Aeropuerto Internacional de Culiacán. El problema se llama 6 millones de toneladas de maíz blanco que no se han...

Por Thalif Deen, IPS Noticias, 25 de agosto de 2023. Con 735 millones de personas hambrientas, 122 millones más que antes de la pandemia de covid-19, los organizadores de la campaña «El elefante en la habitación» afirman que los líderes mundiales están pasando por alto la emergencia alimentaria, con consecuencias devastadoras. Líderes internacionales, como la activista climática ugandesa Vanessa Nakate, la galardonada chef y defensora keniana de la agricultura sostenible Wangari...

Por EZLN, Biodiversidad LA, 02 de marzo del 2020. NO NECESITAMOS PERMISO PARA LUCHAR POR LA VIDA. LAS MUJERES ZAPATISTAS SE UNEN AL PARO NACIONAL DEL 9 DE MARZO EJÉRCITO ZAPATISTA DE LIBERACIÓN NACIONAL. MÉXICO. 1 de marzo del 2020. A las Mujeres que luchan en México y el Mundo. De: Las Mujeres indígenas zapatistas del EZLN. Compañera y hermana: Te saludamos a nombre de las mujeres indígenas zapatistas de todas las edades, tanto desde las pichitas...