Estudio científico:“Presencia masiva de transgenes y del herbicida glifosato en alimentos derivados de maíz...
Un estudio científico publicado por investigadores de la UNAM y de la UAM reporta la presencia de secuencias transgénicas y del herbicida glifosato en varios tipos de alimentos elaborados con maíz en México.
Argentina – Otro fracaso de la tecnología transgénica: el maíz Bt necesita “refugiarse”
La tecnología Bt fue introducida por Monsanto, quien transformó maíces logrados por técnicas de mejoramiento genético tradicional incorporando genes de la bacteria Bacillus Thuringensis (Bt)
En el Día del maíz
Carta de la Campaña Nacional sin Maíz no Hay País en el Día Nacional del Maíz
90.4% de tortillas en México contiene maíz transgénico
En México, centro de origen y diversidad del maíz, una investigación encontró que contienen secuencias de maíz transgénico 82 por ciento de los alimentos derivados de maíz (
En mi comunidad sólo se consumen tortillas de verdad
Un grupo de cocineras otomíes de El Llanito, Dolores Hidalgo, Guanajuato, nos comparten la experiencia de su comunidad, donde sólo se venden y consumen tortillas de verdad.
Hace algunos años un grupo de mujeres de esta comunidad empezó a trabajar con la Universidad de Guanajuato, entre los temas que trataron, la tortilla fue un eje central, ya que en esta comunidad la gente se dedica a vender sus tortillas, además...
Existe riesgo por transgénicos: Toledo
En una carta del pintor Francisco Toledo dirigida al presidente Enrique Peña Nieto, el artista expresó su preocupación por nuevos hallazgos detectados por la Universidad Nacional Autónoma de México que ‘‘muestran que más de 90 por ciento de los alimentos de maíz procesados industrialmente en nuestro país tienen presencia detectable de transgenes y cerca de 30 por ciento dieron positivo al herbicida glisofato’
Impedirán uso de maíz transgénico en municipio de Cocotitlán, Estado de México
El alcalde de Cocotilán, Estado de México dijo que el suyo: "Es el único municipio, de toda la entidad mexiquense, que ha sembrado el grano básico de los mexicanos, sin cambiar al transgénico, por lo que mi administración, ha defendido y defenderá que no se cultive con otro grano que no sea el criollo.
Valor nutricional de la tortilla nixtamalizada fuente de calcio en México
También es una fuente importante de fibra, que favorece una mejor digestión de los alimentos y asimilación de los nutrimentos en estos contenidos
Trasnacionales contra el corazón de México
La defensa del maíz en México tiene horizonte perpetuo, dice Ramón Vera en Ojarasca.
Campesinos del sureste Mexicano luchan contracorriente para preservar la agricultura ecológica en la región
Consolidar y multiplicar un modelo de producción de alimentos basado en el policultivo de semillas nativas, sin agrotóxicos y sin transgénicos es uno de los principales retos que enfrenta la agricultura en la Península de Yucatán
Más Recientes
Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando
Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024.
Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...
Los 6 mejores alimentos para tener en momentos de crisis
Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024.
HISTORIA EN BREVE
Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...
El cambio climático afecta más a las mujeres en el campo
Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024.
El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...
Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...
Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024.
Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...
Nuestras Campañas
