Maíz

La milpa es una representación del espacio primigenio mexicano, con las resistencias y preservaciones presentes

Es importante como consumidores y consumidoras de maíz, ser responsables “y saber qué es lo que estamos haciendo llegar a nuestros cuerpos, a nuestras mesas y a nuestras familias”

Cristina Barros nos hace un recuento sobre las bondades de la milpa y su contribución a la alimentación en diversos estados de México

Paraguay, un centro de diversidad del maíz, es hoy también un espacio donde se disputa el futuro de este producto central en la alimentación y en la propia vida de los pueblos latinoamericanos

Próximamente, el primer tribunal colegiado en materia civil del primer circuito tomará la decisión de sostener o no la medida precautoria provisional que ordena a la Sagarpa y a la Semarnat abstenerse de otorgar nuevos permisos de siembra comercial de maíz transgénico a cielo abierto en México y de dar trámite a permisos, mientras proceda el juicio principal.

El Presencia masiva de transgenes y del herbicida glifosato en alimentos derivados de maíz en México hace un análisis sistemático de alimentos procesados derivados de maíz y es de gran relevancia por las implicaciones que tiene para la salud de toda la población.

El Comité Ejecutivo Nacional del Sistema Producto Maíz y el presidente de la mesa directiva de la Cámara de Diputados, acordaron fijar un monto de 13 mil millones de pesos para atender la compra venta de maíz por conducto de la Aserca

Productores de maíz se plantaron ayer frente a la Cámara de Diputados para exigir que se les asignen recursos suficientes con el fin de que se actualice el precio del maíz y se suspenda la mutilación de programas focalizados para el campo

Con sus cerca de 60 variedades de maíz, México tiene toda la biodiversidad de la planta que necesita para no depender de ningún productor o industria de semillas extranjeros, indicó José Sarukhánj

A pesar de que en México exista un moratorio que prohíbe la siembra de maíz transgénico, la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad (UCCS) reveló que 91.3% de los productos de maíz elaborados de manera industrial contienen algún transgénico