Adiós al glifosato y al maíz transgénico; López Obrador decreta su eliminación

Por José Ignacio de Alba, Pie de Página, 04 de enero del 2021. El último día de 2020 fue publicado en el Diario Oficial de la Federación el Decreto para eliminación gradual del uso del controversial glifosato. Además, se instruyó a las dependencias del gobierno federal para eliminar la compra de este compuesto: “Se instruye a las dependencias y entidades de la Administración Pública Federal para que, a partir de la...

No se permitirán transgénicos ni glifosato: AMLO

Por Érika Ramírez, Contralínea, 19 de noviembre del 2020. Y es que el que desde el 23 de octubre pasado, por tercera ocasión, el titular de la Sader, con anuencia del consejero jurídico de la Presidencia, Julio Scherer, “subió a la página de la Comisión Nacional de Mejora Regulatoria (Conamer) un proyecto de decreto presidencial sobre glifosato y maíz transgénico que no los prohíbe”, alertaron investigadores, académicos y organizaciones defensoras del medio...

Aprueban dictamen de la Ley de Protección del Maíz Nativo

Por Irene Medrano Villanueva, El Sol de Mazatlán, 17 de noviembre del 2020. Comisiones Unidas, de Puntos Constitucionales y Gobernación, de Ecología y Desarrollo Sustentable y de Asuntos Agropecuarios, aprobaron por unanimidad dictamen para expedir la Ley de Fomento y Protección del Maíz Nativo del Estado de Sinaloa. A éste dictamen se le dará primera lectura en el transcurso de la sesión de este martes. Las comisiones dictaminadoras consideraron pertinente expedir esta Ley, con el objeto de declarar al Maíz Nativo...

Sheffield: No hubo aumento en el precio del maíz por lo que no tienen...

Por Redacción Sin Embargo, Sin Embargo, 16 de noviembre del 2020. El rumor sobre el aumento en los precios de la tortilla para el mes de diciembre lo inició un grupo de fabricantes del Estado de México, aseguró Ricardo Sheffield Padilla, procurador federal del consumidor. Además expresó que no hay en el país agrupaciones nacionales en el tema y dijo que no hay razones para elevar los precios, pues todos han estado por abajo o igual que la inflación. El Presidente Andrés Manuel López Obrador...

La dieta tradicional frente a la sindemia. Inmunonutrición para responder a la realidad

Por Julieta Ponce. Centro de Orientación Alimentaria, La Jornada del Campo, 17 de octubre del 2020. La prisa por saciar el deseo alimentario detonó el uso de fuentes calóricas instantáneas, pero contaminantes y dañinas a la larga. Así lo describe José del Tronco en su metáfora de “comer petróleo”, una alimentación insostenible que explica cómo se convirtió el alimento en amenaza. La obesidad y la diabetes arrastran el sufrimiento de los...

Maíz criollo: un experimento arrojó resultados alentadores

Por El Territorio, Biodiversidad LA, 23 de octubre del 2020. El trabajo resulta importante y enriquecedor teniendo en cuenta que en los últimos años las semillas criollas corren riesgo de extinguirse ante la implementación de las semillas transgénicas. La propuesta del proyecto es básicamente que los productores puedan incursionar en técnicas accesibles de cultivo con semillas e insumos fabricados en las chacras, libres de agroquímicos que puedan contaminar el cultivo,...

El Limón: municipio agroecológico, desde las bases

Por Nicolás Esperante, Biodiversidad LA, 20 de octubre del 2020. A comienzos de 1996, con la introducción de la soja transgénica en Argentina, se abrió la puerta al empleo masivo de agrotóxicos en los países del sur latinoamericano (proceso que detalla el Atlas del agronegocio transgénico en el Cono Sur). En México, para ese entonces, el agronegocio llevaba ya casi ocho años promoviendo el paquete tecnológico que sistematiza las formas de...

Semillas de esperanza en tiempos inciertos

Por Valeria García López y David Greenwood Sánchez, NACLA, 09 de octubre del 2020. Las semillas son el insumo esencial de nuestro sistema alimentario. Sin embargo, sabemos muy poco sobre cómo los sistemas de semillas locales se están ajustando a la pandemia de Covid-19. La cobertura de los medios de comunicación tiende a ignorar la producción de semillas y dirigir la atención a nuestro consumo de alimentos. No obstante, la...

Sin lugar para racismo culinario: el maíz criollo, pilar de la cocina mexicana

Por Eliana Gilet, Sputnik News, 10 de octubre del 2020. Ha quedado ampliamente probado que la pérdida de la dieta tradicional mexicana por alimentos industrializados ha provocado una pandemia silenciosa de enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes y la hipertensión. Sin embargo, los mexicanos son guardianes de un conocimiento y diversidad en torno al maíz que tiene la llave para curar este problema: la vuelta a una dieta tradicional en la que el maíz y la milpa son elementos constitutivos. Contrario a...

Sarukhán, por una política que abarque el proceso del maíz de la siembra a...

Por Néstor Jiménez, La Jornada, 06 de octubre del 2020. Al catalogar al maíz como el supermán de las plantas de cultivo, por su adaptación a todos los climas en México, indicó que los campesinos temporaleros producen lo suficiente para alimentar potencialmente a 54.7 millones de personas, pero eso no se concreta por las dificultades de transporte del alimento. Por su parte, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Manuel...

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Por El Poder del Consumidor, 14 de enero del 2021. Además de nuestras habituales y renovadas radiografías de productos, te compartimos estas otras radiografías que muestran el poder...

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Por Arnaud Jouve, RFI, 25 de enero del 2021. Durante la guerra de Vietnam (1960-1975), que enfrentó a Estados Unidos con el Frente Nacional de...

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Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 24 de enero del 2021. HISTORIA EN BREVE En lo que parece ser un ataque coordinado, Google, Apple y Amazon...

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