Consumo Responsable

Según el Informe XXII del Estado de la Nación en Desarrollo Humano Sostenible, al 2015 habían 11.055 hectáreas certificadas como cultivos orgánicos, lo que representa el 2.4% del área total cultivable en Costa Rica, crecimiento muy bajo pues ha sido menos de un punto porcentual.

Además de nuestras habituales radiografías de productos procesados, te compartimos recetas de cocina con hongos, un alimento de temporada muy saludable

Aquí te presentamos los lineamientos de trabajo del Seminario Continental de Formación en Agroecología, Escuela Florestan Fernandes

En el contexto del Día Mundial de la Alimentación 2017, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) llamó a invertir en seguridad alimentaria y desarrollo rural

Una investigación realizada por científicos de Francia, Holanda, Alemania y Reino Unido encontró residuos de glifosato en 12 de los 14 productos de Ben & Jerry'sy

Jon Entine es el guardaespaldas incansable de Monsanto, hace pasillos y batalla en las oficinas a favor de los intereses más despiadados de la industria agrícola

A pesar de que en México exista un moratorio que prohíbe la siembra de maíz transgénico, la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad (UCCS) reveló que 91.3% de los productos de maíz elaborados de manera industrial contienen algún transgénico

El artículo 281 de la Constitución del Ecuador señala que la soberanía alimentaria constituye un objetivo estratégico y una obligación del Estado, donde las semillas juegan un rol fundamental

Un estudio científico publicado por investigadores de la UNAM y de la UAM reporta la presencia de secuencias transgénicas y del herbicida glifosato en varios tipos de alimentos elaborados con maíz en México.   

La Sagarpa anunció que pondrá en marcha un programa de reconstrucción del aparato productivo en materia agroalimentaria en el Istmo de Tehuantepec afectado por los sismos recientes.