Emprendimientos en Cuba aportan alimentos saludables en un difícil escenario

Por Luis Brizuela, IPS Noticias, 17 de enero de 2024. Pero esos negocios privados encuentran innumerables desafíos en un país con una deficitaria producción agropecuaria, elevados precios y algunos hábitos alimentarios que conspiran contra la salud y calidad de vida de las personas. Harinas artesanales a base de banana, yuca (mandioca), arroz y coco, libres de gluten, distinguen a Bacoreto, un emprendimiento familiar ubicado en el municipio de Guanabacoa, uno de...

Pequeños caficultores salvadoreños encuentran alivio al impacto climático

Por Edgardo Ayala, IPS Noticias, 15 de enero de 2024. Como a miles de caficultores en El Salvador y en el mundo, Anaya, de 66 años, ha sentido cómo el cambio climático ha afectado su pequeña finca de menos de una hectárea de extensión. “Cayó una llovizna en diciembre, cuando los cafetales ya quieren soltar flor, antes eso no sucedía, y la última lluvia caía más o menos el Día de...

Gran triunfo contra Monsanto en la defensa de maíces nativos y contra el glifosato

Por Redacción EcoPortal, EcoPortal, 10 de enero de 2024. El voto en contra de la resolución de un juicio de amparo a favor de la empresa Bayer-Monsanto contra el decreto presidencial para la sustitución progresiva del uso de glifosato y prohibición de maíz transgénico, presentado por el magistrado Ricardo Gallardo Vara, quien insiste en determinar que no existe peligro asociado con los maíces transgénicos significa mucho para la colectividad demandante. Durante...

¡Al rescate de la agricultura! Llaman a cambiar métodos de labranza

Por Rogelio Félix, Línea Directa, 14 de noviembre de 2023. La tarde de este lunes, el conocido investigador Ray Archuleta, dictó la conferencia “Agricultura Regenerativa” a integrantes de la Asociación de Agricultores del Río Culiacán (AARC) que dirige Enrique Riveros Echeverría. Inició diciéndoles que en este momento la agricultura en el mundo está pasando por un serio problema y México no es ajeno con la erosión de sus tierras para producir más y mejores alimentos de...

Sembrando Derechos y Conectando Raíces

Por Erika Navarrete y Yecenia Pérez*, Pie de Página, 03 de enero de 2023. United Farm Workers (UFW) es un defensor de los cambios que buscan mejorar la calidad de vida de las personas trabajadoras agrícolas. A través del caminar de las personas trabajadoras del campo, UFW ha dejado huellas históricas en el panorama legislativo estadounidense, especialmente en California, con leyes como la Ley de Mediación de California de 2002,...

Huertos alimentan, educan y mejoran ambiente urbano en Brasil

Por Mario Osava, IPS Noticias, 22 de diciembre de 2023. Se trata de un proyecto de la Acción de la Ciudadanía contra el Hambre, la Miseria y por la Vida, una asociación civil que hizo perenne la mayor campaña contra el hambre que hubo en Brasil, iniciada en 1993 por Herbert de Souza, el sociólogo y activista conocido como Betinho, fallecido en 1997. Es una de las numerosas iniciativas de agricultura urbana...

Somos Red: una apuesta a la agroecología como motor de arraigo

Por Sergio Alves, Desinformémonos, 23 de diciembre de 2023. La Cámara de Representantes de Misiones sancionó en julio de 2020 la ley que convirtió a Salto Encantado en el municipio número 77 de la provincia. El pueblo, que alberga el Parque Provincial Salto Encantado —uno de los mayores atractivos turísticos de la tierra colorada— y pertenecía al municipio de Aristóbulo del Valle, se caracteriza tanto por sus beldades naturales, como  por...

Balance de fin de año: Colima primer estado agroecológico, libre de transgénicos y glifosato.

Por Alfredo Álvarez Ramírez, El Noticiero, 20 de diciembre de 2023. Enrique Dussel, el filósofo de nuestro movimiento regeneración nacional nos enseñó que en los gobiernos de la 4T se priorizan políticas para afirmar y garantizar la vida, en Colima, la gobernadora, Mtra. Indira Vizcaíno Silva así lo ha entendido y abanderado. Como gobernadora electa el día 10 de julio del 2021, asistió a la reunión organizada por un servidor y...

La seguridad alimentaria mundial pasa por “volver a lo básico y cuidar los fundamentos”

Por Newsroom Infobae, Infobae, 10 de diciembre de 2023. Así lo resumió este domingo en una entrevista con EFE Cary Fowler, el enviado especial del Gobierno de los EE.UU. para la seguridad alimentaria global, en los márgenes de la cumbre del clima de las Naciones Unidas (COP28), donde se discute el futuro climático mundial y que dedica la jornada de hoy específicamente a la agricultura y la alimentación. Fowler, experto agrónomo,...

La agricultura convencional nos está matando a nosotros y a nuestro planeta

Por Erik Kobayashi-Solomon, Forbes, 10 de diciembre de 2023. a Revolución Verde, basada en el uso intensivo de productos químicos, semillas genéticamente modificadas y la especialización en monocultivos, logró alimentar a miles de millones de personas, pero el costo que ha cobrado en nuestro medio ambiente y en nuestro ciclo del carbono ha sido extremo. Nuestro sistema agrícola actual utiliza el mismo principio que alguien que decide empezar a consumir cocaína para perder peso....

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Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024. Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...

Los 6 mejores alimentos para tener en momentos de crisis

Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024. HISTORIA EN BREVE Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...

El cambio climático afecta más a las mujeres en el campo

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024. El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...

Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...

Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024. Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...

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