Al compostar estamos devolviéndole suelo a la Tierra

Por Mariana Jaroslavsky, Desinformémonos, 04 de junio de 2021. “Otoño es la época que más me dedico al jardín”, es lo primero que comenta al ingresar al zoom. Vive en Bariloche, es ingeniera agrónoma, docente e investigadora del Conicet. Tiene más de 70 artículos científicos publicados, es parte fundadora de la flamante Asociación Argentina de Compostaje (Asacomp). Sabe mucho de suelos, contaminación y tiene mucha vocación de compartirlo. Además, fue directora...

PARA REDUCIR RIESGO DE MUTACIONES VIRALES Fortalecer la forestería comunitaria

Por Fabrice Edouard Oficial de Agricultura y tenencia de la Tierra, Centro de Inversiones -FAORoma Francisco Pichon Gerente de Programas, División de América Latina y el Caribe, FIDA Lina Pohl Representante FAO en México, La Jornada del Campo, 18 de julio del 2020.  Los bosques son ecosistemas de vital importancia para muchas comunidades locales que dependen del aprovechamiento de sus recursos. México cuenta con 65.7 millones de hectáreas de bosques que abarcan casi el...

Sin agricultura familiar no sobreviviremos a ninguna pandemia

Por Ollantay Itzamná, Ollantay Itzamná, 08 de julio del 2020. Muy a pesar de la aparente victoria de la “revolución verde”, de las semillas transgénicas, o del monopolio global de la producción/consumo de los agroquímicos, muchas familias se quedaron en el área rural, cultivando sus alimentos en surcos alquilados o “mini parcelas”, incluso contra la voluntad de los estados empresariales. En la región de Abya Yala no existe un solo Estado...

Mujeres en Cuba aportan sostenibilidad alimentaria con huertos familiares

Por IPS Noticias, 13 de octubre de 2021. Virginia Creach dispone de condimentos todo el año desde que aprendió a prepararlos con especias y plantas aromáticas que cultiva de forma orgánica en su finca La Mambisa, en el municipio de Marianao, en la capital cubana. En las 1,32 hectáreas del terreno también obtiene con prácticas agroecológicas frutas, tubérculos, hortalizas y plantas medicinales, parte de cuya producción entrega a la cooperativa a...

Construcción de soberanía alimentaria desde los territorios con base en la agroecología

Por CLOC-Vía Campesina, Biodiversidad LA, 31 de agosto del 2020. Constantemente pensamos en la necesidad de que los alimentos sean producidos del modo más natural posible, para que sean bien nutritivos, frescos, sanos, económicos, deliciosos, bonitos, entre otros aspectos que buscamos a la hora de consumirlos. Nuestro trabajo se enmarca en los aspectos mencionados, a la par de que producimos alimentos para el resto de la humanidad; luchamos para producir...

Producirán maíz blanco sin glifosato y aflatoxinas en Tamaulipas

Por Redacción Ángulo 7, Ángulo 7, 24 de noviembre de 2021. Este esquema se desarrollará en el ciclo otoño-invierno 2021-2022 e implicará por lo menos 500 hectáreas del norte de Tamaulipas, en los municipios Abasolo, Gustavo Díaz Ordaz, Miguel Alemán, Camargo y Río Bravo, que son los de mayor producción maicera de la región y que tendrán disponibilidad de agua. El subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria de la Secretaría de Agricultura, Víctor Suárez Carrera, y el director...

El post-covid-19: ¿qué cosmología y qué ética incorporar?

Por Leonardo Boff, Alainet, 20 de mayo del 2020. Hay un hecho terrible que es el ataque sistémico que la naturaleza está realizando contra la humanidad con un virus diminuto e invisible está causando una grave preocupación y llevando a muchos miles de personas a la muerte. Frente a esta verdadera desgracia humana importante cuál es nuestra reacción a la pandemia? Cuál es la resonancia en nosotros de esta pandemia?. ¿Qué lección nos enseña?...

Acciones para sustituir al glifosato

Por Master Wendy Castañeda Abad Especialista en organización y territorio de la Estrategia de Acompañamiento Técnico del programa Producción para el Bienestar wendyabadabad@gmail.com, La Jornada del Campo, 21 de agosto de 2021. El objetivo de los eventos fue identificar experiencias de manejo agroecológico donde hubiera resultados sobre el uso de glifosato en la agricultura. Para cumplir ese objetivo se lanzaron 4 preguntas clave a los productores: ¿Conocen el decreto del glifosato? ¿Usan o...

Soberanía alimentaria, hoy más que nunca*

Por Pablo Moctezuma Barragán, Contralínea, 18 de agosto del 2020. México importa en 2020, 18 millones de toneladas de maíz. Además, México es un país que depende de importaciones para garantizar el abasto de carne de cerdo, de pollo, trigo, leche en polvo o fórmulas, cereales, semillas, frutos oleaginosos y frutos diversos, a pesar de ser un país con alto potencial agropecuario. Pero resulta que de los alimentos que consumimos, alrededor...

América Latina se bate en defensa de su agricultura y ganadería

Por IPS Noticias, 19 de julio de 2021. “Tenemos que salir de nuestra posición defensiva, decir ´aquí estamos´, queremos ser, y tenemos los recursos para ser, garantes de la seguridad alimentaria y ambiental del planeta”, dijo el director del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Manuel Otero. Los ministros de Agricultura de Guatemala, José Ángel López; de Paraguay, Santiago Bertoni, y de San Vicente y las Granadinas, Saboto Caesar, así como...

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Profeco sacará algunos quesos del mercado por engañar al consumidor en su información

Por Redacción Sin Embargo, Sin Embargo, 02 de diciembre de 2021. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) prohibirá la venta de algunas marcas de quesos que engañan a los consumidores con...

‘Big Food’ en México: a la sombra del conflicto de interés

Por Marcela Martínez Rodríguez y Manuel Lino, Pie de Página, 01 de diciembre de 2021. A finales de 2019, investigadores mexicanos, encabezados por Nallely Bueno...

Intensificación agrícola amenaza gran sistema lacustre sudamericano

Por IPS Noticias, 01 de diciembre de 2021. Los datos surgen de un estudio realizado por investigadores del Centro Universitario Regional del Este (CURE) y...

La Malinche: La Plaga como Negocio

Por Gabriela Hernández, Proceso. Las comunidades indígenas prefieren llamar La Matlalcuéyetl, que en lengua náhuatl significa “la de faldas azules”, a La Malinche. Es un...

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