Apicultores organizados de la Península de Yucatán consideran insuficiente e inefectiva la política apícola...

Por Colectivo MA OGM, 02 de diciembre del 2019. Península de Yucatán a 2 de diciembre del 2019 A Andrés Manuel López Obrador Presidente Constitucional de los Estados Unidos Mexicanos Estimado señor presidente, la Alianza Maya por las Abejas Káabnaalo’on es una organización de segundo nivel integrada por más de tres mil familias en más de cien comunidades de los tres estados de la Península de Yucatán. Le queremos expresar nuestra preocupación por las recientes declaraciones reltivas...

Efectos destructivos del cambio climático

Por Guadalupe Lugo, Gaceta UNAM, 04 de noviembre del 2019. De no tomarse medidas drásticas e importantes para frenar el cambio climático, para 2050 las sociedades podrían verse afectadas por los efectos del calentamiento global, advirtió Carlos Gay García, coordinador del Programa de Investigación en Cambio Climático (PICC). Al impartir la conferencia Cambio Climático Hoy, el experto universitario recordó que Islandia despidió uno de sus glaciares que se derritió por impacto...

Cómplices o víctimas de la destrucción del mundo

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 29 de octubre del 2020. La humanidad enfrenta muy diversas crisis globales, sistémicas, que no podrán sobrepasarse con la suma de decisiones individuales. El sistema que ha dominado a la mayor parte de la humanidad, quedan muy pocas sociedades fuera de él, nos induce a una forma de vida que compromete el futuro de nuestros hijos, de nuestros nietos. Existen llamados a que tomemos decisiones...

¿Cómo responderá Maseca ante la presencia de glifosato en su harina para tortillas?

Los argumentos Frente al comunicado de ACO sobre la presencia de glifosato en la harina para tortillas y el reporte de la nota en diferentes medios, Maseca respondió a través de Forbes con los siguientes argumentos: La EPA informó en 2017 que es probable que el glifosato no sea cancerígeno para los humanos. “La harina de maíz de marca Maseca cumple con todas las regulaciones aplicables y nuestros sistemas de...

No a la liberación en el medio ambiente de organismos con impulsores genéticos

Por Stop Gene Drives, Biodiversidad LA, 11 de noviembre de 2022. Los impulsores genéticos contravienen las leyes de la herencia biológica, forzando a que prácticamente el 100% de la descendencia herede los rasgos modificados genéticamente, en vez del 50% habitual. Los sistemas de bioseguridad actuales están diseñados para limitar la dispersión y persistencia de los organismos modificados con el fin de mitigar sus posibles efectos adversos, mientras que la finalidad...

Todos juntos para abusar de los niños

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 14 de julio del 2020. La epidemia global de obesidad infantil no se podría explicar sin las inversiones multimillonarias de las grandes corporaciones en publicidad dirigida a las niñas y niños, aprovechándose de su vulnerabilidad, con el fin de generar hábitos de por vida. En el primer documento de la Organización Mundial de la Salud acordado internacionalmente para enfrentar la obesidad, de 2004, se señaló...

Problema grave, la resistencia bacteriana a los antibióticos

Por Patricia López, Gaceta UNAM, 07 de noviembre del 2019. La resistencia de las bacterias a los antibióticos es uno de los grandes problemas médicos del siglo XXI y podría significar un revés en la esperanza de vida humana en el futuro próximo. En la UNAM, Pablo Vinuesa, investigador del Centro de Ciencias Genómicas (CCG), con sede en el campus Morelos, estudia los mecanismos básicos y evolutivos de un grupo de bacterias altamente...

Declaración Pública Cumbre de los Pueblos

Por Cumbre de los Pueblos - 2019, 10 de diciembre del 2019. La Cumbre de los Pueblos es un encuentro que congrega a representaciones e integrantes de organizaciones y articulaciones sociales de diversos territorios y sectores del mundo, para compartir experiencias e impulsar soluciones alternativas al sistema, fortaleciendo así la organización global y local para frenar la catástrofe socioambiental. Luego de una intensa semana de encuentros comunitarios entre diversas expresiones sociales,...

Michoacán: plantas medicinales mueren de sed en medio de un mar de aguacates

Por Monica Pelliccia, Pie de Página, 10 de julio de 2022. “Cuchita es recolectora de hierbas de cuarta generación de nuestra familia”, dice Juana Bravo, de 45 años, señalando una foto de su sobrina. “Mira, aquí ella estaba recogiendo plantas medicinales en las montañas cuando tenía solo un año y medio”. María de Jesús, a quien llaman Cuchita, ahora de 9 años, todavía comparte esa misma pasión con su tía....

¿Conoce la historia de la tortilla que compra?

Un sondeo de 2017 sobre consumo de tortilla de maíz, de Profeco, señala que prácticamente todos los mexicanos de la Ciudad de México consumen tortilla. El 1.4% que no lo hace es porque no le gusta o porque el médico lo prohibió. Algunos indicadores ¿Por qué comemos tortillas? Cuatro razones principales: nos gustan, complementan otros alimentos, son parte de la cultura o tradición, tienen valor nutritivo. ¿Cuándo se consumen? El 68% todos los días,...

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Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024. Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...

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Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024. HISTORIA EN BREVE Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...

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Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024. El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...

Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...

Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024. Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...

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