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Por Sabrina Pozzi, Biodiversidad LA, 20 de mayo de 2022. ¿Qué ingerimos cuando comemos? Según datos oficiales la inocuidad de los alimentos no es respetada, ya que el límite de agroquímicos permitidos -que también es fuertemente criticado por especialistas- es superado, y eso genera serios problemas en la salud humana. ¿Cómo defenderse frente a tanto veneno? Los profesionales lo resumen así: comiendo productos agroecológicos. Tras un pedido de información pública al Servicio...

Por Juan Mayorga / Mongabay Latam, Pie de Página, 22 de mayo de 2022. Para los antiguos mayas, el zopilote rey era un intermediario que surcaba los cielos comunicando a la humanidad con los dioses. Al verlo planear sobre las corrientes de aire, con su envergadura de 1.93 metros, es fácil entender por qué se le pensaba como un ave especial. Y cuando se conoce más sobre esta especie, se entiende que...

Por Redacción / Sin Embargo, Sin Embargo, 13 de mayo de 2022. A pesar de que Grupo Xcaret, consorcio de parques temáticos, logró lucrativas ganancias a partir de su negocio turístico y de entretenimiento, mismo que explota con recursos naturales nacionales y cuya actividad también afecta de manera negativa el medio ambiente, la organización civil Flora, Fauna y Cultura de México, A.C., que opera dicha empresa, recibió recursos públicos destinados a la conservación de...

Por Redacción, Contralínea, 20 de mayo de 2022. El delito se trata de la tala de 230 metros cuadrados de pino y cedro blanco, un total de 1 mil 602 árboles adultos, en una superficie de 2 mil 500 metros cuadrados. En lugar de los árboles, autoridades encontraron un cambio de uso de suelo por plantas de aguacate, lo que dañó de gravedad el núcleo de hábitat de la mariposa monarca. Tras observar los...

Por IPS Noticias, 17 de mayo de 2022. Habitualmente se reúnen para tratar los asuntos de la comunidad o simplemente para hablar sobre el día. Se sientan en círculo en la oscuridad, interrumpida ocasionalmente por el brillo ardiente de un cigarrillo o la pantalla de un teléfono móvil. Aquella tarde de finales de octubre, un visitante inició la conversación. El jefe Paulo Xavante había llegado unas horas antes tras un viaje...

Por Redacción Sin Embargo, Sin Embargo, 11 de mayo de 2022. México ocupa el primer lugar en consumo de productos ultraprocesados generadores de enfermedades como la obesidad y diabetes, y un 40 por ciento de éstos vienen en empaques plásticos de un solo uso altamente contaminantes, destacó la Alianza por la Salud Alimentaria al presentar la campaña: “Cuida tu salud, cuida el planeta”, cuyo objetivo es disminuir el consumo de estos productos y prohibir el...

Por Eugenio Fernández Vázquez, Pie de Página, 16 de mayo de 2022. Las crisis alimentarias en el mundo no harán más que multiplicarse en los próximos años por el aumento de las temperaturas globales, por los estragos de la pandemia de covid-19 y por los destrozos de la guerra de Rusia en Ucrania. Ante este panorama, no queda de otra que empezar a reorientar las economías agrícolas de cada país,...

Por México Desconocido. Sé parte de una fiesta dedicada a dos semillas y alimentos fundamentales para nuestra gastronomía, cultura e historia. Esta es una iniciativa de Cacao para Todos, una organización social que se destaca por su amor al cacao. Talleres muy originales Del 13 al 15 de mayo de 2022, en el Museo Diego Rivera-Anahuacalli podrás participar en talleres que suenan muy divertidos como: ¿Quieres hacer chocolate en metate?, Maices y cacaos en vitromosaicos, Huipil de Maíz...

Por Actualidad Ambiental, Desinformémonos, 12 de mayo de 2022. “Los niveles de mercurio que encontramos fueron completamente inesperados, no lo podía creer, eran mucho más altos que en cualquier otro lugar”, indica la biogeoquímica estadounidense Jacqueline Gerson, autora principal de la investigación. Respecto al estudio, este recolectó muestras de aire, vegetación y suelo en tres sitios cercanos a la actividad minera aurífera, además de dos lugares ubicados a mayor distancia. El resultado...

Por Daliri Oropeza, Pie de Página, 10 de mayo de 2022. “Seremos tres pelados pero ya llevamos 10 años”, dice irónica, y un poco retadora, Teresa Castellanos, luchadora por la tierra y el agua, fundadora de la resistencia en Huexca contra la termoeléctrica del Proyecto Integral Morelos. El grupo de habitantes de Huexca en Resistencia ha variado en participantes en estos 10 años que cumplen de lucha, pero sean tres o sean cincuenta,...