SIN MAÍZ NO HAY PAÍS: EL ALIMENTO CENTRAL PARA GARANTIZAR LA AUTONOMÍA ALIMENTARIA

Por Patricia Ruiz, Pijama Surf, 09 de abril de 2022. La alimentación es un derecho humano básico. Probablemente el más importante, primero porque el alimento es la fuente de nuestra subsistencia y, segundo, porque no todas las culturas resuelven el problema de la alimentación de la misma manera. Cada cultura consigue el alimento de formas distintas, no en todas las regiones hay los mismos alimentos, cada cultura ha desarrollado técnicas...

«Gravísima», exposición crónica a contaminación del aire

Por Hugo Maguey, Desinformémonos, 10 de mayo de 2022. La universitaria, quien formó parte del equipo del Panel Intergubernamental de Expertos en Cambio Climático de Naciones Unidas y ganó el Premio Nobel de la Paz en 2007, dice que la contaminación nos preocupa una vez al año, pero ¿qué sucede? “La exposición crónica es gravísima, disminuye nuestra esperanza de vida (Apte et al., 2018, ‘Ambient PM2.5 Reduces Global and Regional Life...

Industria porcícola acapara más de 13 millones de m3 de agua en Yucatán

Por Érika Ramírez, Contralínea, 10 de mayo de 2022. La industria porcícola explota 13 millones 578 mil metros cúbicos de agua anuales en Yucatán. Las compañías que más títulos de concesión tienen son: Grupo Porcícola Mexicano, SA de CV (Kekén); Comercializadora Porcícola Mexicana, SA de CV; Gal Porcícola, SA de CV; Granja Porcícola Santa María Rosas, SA de CV; y Porcícola Yorimayo, SA de CV. El acaparamiento del vital líquido y su contaminación,...

Sergio y el río: desaparecido por defender la vida

Por Aranzazú Ayala Martínez, Desinformémonos, 09 de mayo de 2022. A Sergio Rivera Hernández lo desaparecieron por defender su río. El defensor del territorio, indígena nahua y uno de los líderes de la defensa del río Coyolapa, fue visto por última vez el 23 de agosto de 2018: cuatro hombres armados a bordo de una camioneta le cerraron el paso, lo bajaron de su moto y lo llevaron a las montañas...

Un augurio nacional: la sequía en Monterrey y la justicia

Por Greenpeace México, Sin Embargo, 05 de mayo de 2022. Por Carlos Samayoa, Coordinador de Ciudades Sustentables en Greenpeace México En el curso de este año, el caso de Monterrey se ha acentuado como el emblema de una de las problemáticas más importantes que enfrentará México durante este siglo: el acceso al agua potable. Monterrey permite visibilizar claramente la forma en que los efectos del cambio climático están dando lugar a...

Luchar por evitar la explotación de recursos en beneficio de las transnacionales

Por UAM, Desinformémonos, 05 de mayo de 2022. En esa discusión el litio es sólo una parte que lleva a preguntar a la academia cuál es la responsabilidad de los intelectuales cuando existe esta “lucha de clases”, sostuvo durante la conferencia Debate en torno a la batalla del litio en México, que inauguró el doctor Francisco Javier Soria López, rector de la Unidad Xochimilco. “En 2018, el pueblo mexicano trató de dar...

Salir de las trampas del extractivismo, una cuestión de decisión política

Por Virginia Toledo, Desinformémonos, 04 de mayo de 2022. La pandemia que estamos atravesando —de origen zoonótico, o sea, transmitida de los animales al ser humano— es una de las manifestaciones más explícitas del colapso civilizatorio que vivenciamos. El coronavirus dejó a flor de piel muchas de las deficiencias de este modo de organización económico y social. La emergencia climática y ambiental es una realidad que estamos padeciendo y vemos cómo...

Expertos piden incluir en plan contra inflación a salarios y mejores apoyos al campo

Por Dulce Olvera, Sin Embargo, 04 de mayo de 2022. El Paquete contra la Inflación y la Carestía presentado este miércoles por el Gobierno federal implementará medidas de mayor producción agrícola, agilizamiento de la distribución y subsidios energéticos para, junto con la política monetaria del Banco de México (Banxico), buscar contener la tendencia al alza del precio de la canasta básica registrado desde noviembre por la pandemia y la guerra entre Rusia y Ucrania. “No se trata de control de precios, es un acuerdo, una alianza para...

Inseguridad alimentaria bate récord en 2021; ONU advierte nuevos niveles “espantosos”

Por AP, Sin Embargo, 04 de mayo de 2022. La cifra de personas que no tienen suficiente para comer a diario batió su récord histórico el año pasado y va rumbo de alcanzar nuevos niveles “espantosos” por las consecuencias de la guerra de Ucrania en la producción mundial de alimentos, dijo Naciones Unidas el miércoles. Casi 193 millones de personas en 53 países sufrieron inseguridad alimentaria aguada en 2021 debido a lo que la Organización de las Naciones Unidas (ONU) calificó de...

Un nuevo límite planetario transpuesto: el límite del agua dulce supera los límites de...

Por Postdam Institute y Centro de Resiliencia de Estocolmo, Biodiversidad LA, 02 de mayo de 2022. "El agua es la corriente sanguínea de la biosfera. Pero estamos cambiando profundamente el ciclo del agua. Esto está afectando a la salud de todo el planeta, haciéndolo significativamente menos resistente a las perturbaciones", afirma el autor principal, Lan Wang-Erlandsson, del Stockholm Resilience Centre (SRC) de la Universidad de Estocolmo. El marco de los límites...

Más Recientes

Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024. Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...

Los 6 mejores alimentos para tener en momentos de crisis

Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024. HISTORIA EN BREVE Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...

El cambio climático afecta más a las mujeres en el campo

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024. El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...

Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...

Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024. Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...

Nuestras Campañas

mcm-150