Estudio científico:“Presencia masiva de transgenes y del herbicida glifosato en alimentos derivados de maíz...

Un estudio científico publicado por investigadores de la UNAM y de la UAM reporta la presencia de secuencias transgénicas y del herbicida glifosato en varios tipos de alimentos elaborados con maíz en México.   

Argentina – Otro fracaso de la tecnología transgénica: el maíz Bt necesita “refugiarse”

La tecnología Bt fue introducida por Monsanto, quien transformó maíces logrados por técnicas de mejoramiento genético tradicional incorporando genes de la bacteria Bacillus Thuringensis (Bt)

En el Día del maíz

Carta de la Campaña Nacional sin Maíz no Hay País en el Día Nacional del Maíz

90.4% de tortillas en México contiene maíz transgénico

En México, centro de origen y diversidad del maíz, una investigación encontró que contienen secuencias de maíz transgénico 82 por ciento de los alimentos derivados de maíz (
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En mi comunidad sólo se consumen tortillas de verdad

Un grupo de cocineras otomíes de  El Llanito, Dolores Hidalgo, Guanajuato, nos comparten la experiencia de su comunidad, donde sólo se venden y consumen tortillas de verdad. Hace algunos años un grupo de mujeres de esta comunidad empezó a trabajar con la Universidad de Guanajuato, entre los temas que trataron, la tortilla fue un eje central, ya que en esta comunidad la gente se dedica a vender sus tortillas, además...

Existe riesgo por transgénicos: Toledo

En una carta del pintor Francisco Toledo dirigida al presidente Enrique Peña Nieto, el artista expresó su preocupación por nuevos hallazgos detectados por la Universidad Nacional Autónoma de México que ‘‘muestran que más de 90 por ciento de los alimentos de maíz procesados industrialmente en nuestro país tienen presencia detectable de transgenes y cerca de 30 por ciento dieron positivo al herbicida glisofato’

Impedirán uso de maíz transgénico en municipio de Cocotitlán, Estado de México

El alcalde de Cocotilán, Estado de México dijo que el suyo: "Es el único municipio, de toda la entidad mexiquense, que ha sembrado el grano básico de los mexicanos, sin cambiar al transgénico, por lo que mi administración, ha defendido y defenderá que no se cultive con otro grano que no sea el criollo.

Valor nutricional de la tortilla nixtamalizada fuente de calcio en México

También es una fuente importante de fibra, que favorece una mejor digestión de los alimentos y asimilación de los nutrimentos en estos contenidos

Trasnacionales contra el corazón de México

La defensa del maíz en México tiene horizonte perpetuo, dice Ramón Vera en Ojarasca.

Campesinos del sureste Mexicano luchan contracorriente para preservar la agricultura ecológica en la región

Consolidar y multiplicar un modelo de producción de alimentos basado en el policultivo de semillas nativas, sin agrotóxicos y sin transgénicos es uno de los principales retos que enfrenta la agricultura en la Península de Yucatán

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Propiedad intelectual, Nagoya y derechos de pueblos originarios

Sin consulta indígena ni transparencia alguna, un sigiloso despojo legal de derechos de los pueblos originarios está en curso mientras las comunidades multiplican sus luchas en recuperación y defensa de su territorio y el agua

Un estudio halla pesticidas en el 75% de muestras de miel de todo el...

Un grupo de científicos ha reunido 198 muestras de miel procedentes de los cinco continentes (siete de ellas obtenidas en España), encontrando contaminación por neonicotinoides

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