Salud Natural

A través de los años, las evaluaciones alimentarias han demostrado que el pollo es particularmente propenso a la contaminación por patógenos peligrosos, incluidas las bacterias resistentes a los antibióticos

El reto para el nuevo gobierno entrante es muy difícil, no solamente por la dimensión de estas epidemias de obesidad y diabetes, si no porque el paradigma de la atención en salud debe modificarse

Aquí te enseñamos cómo secar hierbas para utilizarlas en tu cocina

En las escuelas de las zonas rurales se implementará un programa que busca fomentar la producción de alimentos en escuelas y parcelas comunitarias y ejidales, para la distribución de desayunos escolares y de productos agrícolas en casas de salud, hospitales o comedores de la localidad (región).

Jenny Díaz, jefa técnica del Liceo Municipal Zoila Rosa Carreño, detalló que “recopilaremos la información acerca de la exposición alimentaria de pesticidas en nuestros niños, en una zona agrícola como lo es Malloa

La recolección de azafrán es un trabajo que requiere una mano de obra intensa, ya que los frágiles estigmas color rojo-anaranjado necesitan ser seleccionados manualmente; se requieren alrededor de 170 000 flores para producir una libra de azafrán

Las alcachofas son plantas sumamente dependientes de pleno Sol y condiciones edáficas específicas para florecer; puede cultivarlas en su jardín como plantas comestibles o flores ornamentales

En este artículo, el padre y activista, Miguel Concha, presenta algunas reflexiones sobre la tortilla que merecemos en México, a raíz de la Campaña por una tortilla sana

Adelita San Vicente hace un análisis sobre las políticas públicas que tendrán que implementarse por el nuevo gobierno, para defender la producción de alimentos campesina de pequeña escala y contar con una tortilla de calidad, sana e inocua

Aquí te presentamos las propiedades del jengibre para que lo aproveches plenamente