Consumo Responsable

Durante la conmemoración del 6o aniversario de la Red de Amaranto de Valles Centrales de Oaxaca, Mercedes López de Vía Orgánica, compartió la situación que vive gran parte de la tierra que se utiliza para la agricultura en México la cual se encuentra contaminada por la cantidad de fertilizantes y herbicidas que se aplican, a su vez enfatizó la necesidad de ejercer nuestro poder como consumidores para fortalecer los procesos locales encabezados por pequeños productores que ofrecen alimentos sanos

En otras palabras, las declaratorias de la UNESCO del PCI son vinculantes para los gobiernos de los Estados firmantes. No obstante el nombramiento de la comida mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, el gobierno ha dejado de apoyar los alimentos básicos provenientes de la milpa, sin importarles la salvaguarda de alimentos que son el sustento imprescindible de todas nuestras cocinas.

El 26.2 por ciento de los escolares que ingresa a primaria tiene sobrepeso u obesidad, cifra que aumenta a 39.2 por ciento en el quinto grado, principalmente por el consumo de comida chatarra que se vende en las escuelas

Tiene dos opciones para cultivar aguacate: Comprar injerto de árbol de aguacate en su vivero local o sembrarlo a partir de la semilla. Si comienza desde la semilla, considere que su planta podría o no producir frutos

Los juegos deportivos a realizarse en Argentina, están teniendo como principal patrocinador a Powerade como Hidratador Oficial de los juegos de octubre. Una bebida deportiva con un alto contenido en sodio (300 mg en una botella de 500cc), sumado a otro alto contenido en azúcar (30gr), que equilibra el sabor a sal predominante.

Actualmente está en discusión la normativa aprobada en Catalunya que regula la venta directa de leche cruda de vaca, sobre todo a nivel sanitario

En investigaciones internacionales se ha demostrado la eficacia de los remedios herbolarios, los cuales utilizan cuatro de cada 10 personas en zonas urbanas y 80 por ciento en áreas rurales de México, afirmó la Federación Nacional de la Industria Herbolaria y Medicina Alternativa Tradicional y Naturista (Fnihmatn).

Las especies exóticas siempre son una mala noticia, según los integrantes del Foro para la Conservación del Mar Patagónico y Áreas de Influencia, por los graves impactos que tendría el cultivo de salmones y truchas en la costa argentina si se aprueban la iniciativas que están siendo consideradas por el gobierno nacional y por la provincia de Tierra del Fuego.

Dos relatores especiales de las Naciones Unidas, celebraron el histórico fallo de un tribunal de California que obliga a la empresa Monsanto a indemnizar con 289 millones de dólares a un jardinero estadounidense que padece cáncer terminal

La EPA de EUA debe prohibir un plaguicida organofosforado, relacionado con daños cerebrales en los niños, dictaminó hoy la Corte de Apelaciones del Noveno Circuito.