Comercio Justo

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 28 de abril del 2020. Hace más de 30 años el Dr. Adolfo Chávez, uno de los más destacados nutricionistas de México, reconocido a través de múltiples distinciones internacionales y nacionales, advirtió que México se encaminaba a una tragedia en materia de salud por el cambio en la dieta, por la sustitución de la comida tradicional. En un evento internacional, señaló que los productos que...

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 13 de julio de 2022. La organización civil suiza Public Eye, dedicada a documentar violaciones de derechos humanos por parte de empresas, casos de corrupción y modelos de negocios ilegales, reveló cómo la trasnacional Nestlé utilizó al Gobierno suizo para intentar bloquear el etiquetado de advertencia que se estableció en México. La investigación se suma al reportaje en el programa de noticias Temps Présent de la televisión suiza que...

Inspectores de trabajo brasileños han encontrado trabajo esclavo en las plantaciones donde Starbucks compra café, denuncian.

Por UNICEF, 05 de febrero del 2020. El etiquetado frontal de advertencia para alimentos y bebidas aprobado por México será uno de los mejores del mundo, señaló hoy UNICEF, el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, dadas la claridad, sencillez e información que ofrecerá a los consumidores sobre el exceso de nutrientes que contribuyen al sobrepeso y la obesidad, atentando así contra la salud de la infancia. “El etiquetado...

Por La Verdad, 28 de agosto del 2019. Los alimentos orgánicos pueden ser una buena opción para cuidar tu organismo, y además al medio ambiente ya que son aquellos que se cultivan por métodos naturales, su principal objetivo es lograr productos que no contengan aditivos químicos ni compuestos sintéticos que puedan contaminar, por lo que tienen diferentes beneficios para la salud. Hay que tener en cuenta que los químicos que en muchas ocasiones...

Por Agustina Fontirroig, Intriper. Sin embargo, lo cierto es que, con el avance y modernización de la tecnología y por sobre todo una mayor conciencia ambiental de la sociedad, los agricultores y los gobiernos, este escenario, que parecía un tanto utópico, está cerca de convertirse en realidad en Dinamarca. El país escandinavo, que abarca la península de Jutlandia y variadas islas de alrededor, presenta entre sus objetivos y trabajo a futuro y...

Por FAO México, 05 de noviembre del 2019. Col morada, chile, amaranto, maíz y hasta algo de jitomate es lo que Don José cultiva por primera vez en su parcela después de 50 años. La falta de agua y la alta salinidad habían hecho que sus tierras fueran abandonadas después de que su abuelo las recibiera en dotación al término de la Revolución. Ahora replican en 40 hectáreas el modelo que la Organización de...

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 28 de julio del 2020. Las revelaciones de Lozoya muestran más que una trama extraordinaria de corrupción, prácticas comunes y regulares en las administraciones anteriores y, especialmente, en la de Peña Nieto, a través de las cuales las corporaciones compraban los favores del Gobierno para dirigir las políticas a su pleno beneficio. En cada sector de la economía, fuera la minería, la privatización del agua, las...

La Iniciativa Valor al Campesino, compuesta por diversas organizaciones de la sociedad civil, se creó para contribuir a que campesinas y campesinos sean valorados, respetados y potencializados, tanto en las políticas públicas como en la sociedad.

Más de 100 millones de personas trabajan en el campo, cultivando alimentos, pero enfrentan “barreras formidables” para comer, denuncia la relatora especial sobre el derecho a la alimentación.