Los ‘secretos’ para no engordar en Navidad

"El exceso de peso compromete la salud general de la mujer, ocasionando una serie de alteraciones entre las que también encontramos una mayor sobrecarga del suelo pélvico y, en consecuencia, una mayor incapacidad para contener la orina cuando realizamos esfuerzos habituales en el día a día como estornudar, reír o toser", afirma la ginecóloga Gema García Gálvez.

La ONU declara la lactancia materna como un derecho humano de la madre y...

Expertos en derechos humanos de la Organización de Naciones Unidas (ONU) instaron a los países a hacer más para apoyar y proteger la lactancia materna como un asunto de derechos humanos

El poder de… La mandarina

Por Fiorella Espinosa, El Poder del Consumidor, 29 de noviembre de 2016 Además de nuestras habituales radiografías de productos procesados, te compartimos estas otras radiografías que muestran el poder de los alimentos saludables. ¿Qué es la mandarina? La mandarina es el fruto del árbol mandarino (citrus reticulata), perteneciente a la familia de las rutáceas, misma que el naranjo. Al fruto se le conoce como hesperidio, que se caracteriza por conformarse de vesículas o...

Cómo hacer kombucha, el elixir mágico para una salud de hierro, en 10 pasos

Los productos fermentados como la kombucha, la chucrut (col fermentada), o incluso el pulque (bebida fermentada mexicana elaborada a partir del néctar del agave) son una excelente fuente de probióticos y bacterias amigas que nos ayudan a optimizar nuestra salud intestinal, refuerzan el sistema inmunológico, mejoran el sistema digestivo y desintoxican el cuerpo. ¿Quieres aprender cómo hacer kombucha? Continúa leyendo y aprenderás paso a paso cómo elaborarlo en casa de una forma sencilla.

Nuez: nueces exquisitas y muy saludables

Propiedades de la nuez

Quinua: datos, consejos y sugerencias para una quinoa ideal

“La quinoa (Chenopodium quinoa) o quinua es una hierba anual comestible de la familia de las Amarantáceas, que no se puede considerar un cereal, ya que tiene más parentesco con la espinaca que con el arroz o el trigo. Procede de algunas zonas de América del Sur, como Perú o Bolivia.”

Kale: beneficios y consejos útiles de la col rizada

El Kale (Brassica oleracea) es una planta crucífera, de la familia del brócoli y de los repollos; en realidad es una de las formas más antiguas de la col y tiene su origen en el Mediterráneo oriental.

Aceite de argán: grandes beneficios no solo para tu piel y cabello

El aceite de argán se produce a partir de los granos de la fruta del árbol homónimo (Argania Spinosa) endémico del norte de África, que hoy solo se encuentra en algunas zonas de Marruecos.

La salud y la calabaza

En este artículo se resalta cómo, los carotenoides, responsables del color anaranjado de la calabaza, cumplen funciones antioxidantes que se han asociado a efectos de antienvejecimiento y prevención del cáncer,

La piña deja huellas amargas en Costa Rica

Las comunidades que alojan plantaciones piñeras en Costa Rica, muchas en las zonas más pobres del país, conviven diariamente con riesgos de contaminación del agua y aire, pérdida de bosques y biodiversidad, erosión y cambios en el uso del suelo, y graves afectaciones a la salud de la población y a la producción ganadera por la plaga de la mosca Stomoxys calcitrans.

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Por Marielle Palau, Biodiversidad LA, 02 de diciembre de 2022. Desde comienzos de este siglo ocurre un acelerado proceso de expansión territorial de monocultivos empresariales....

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Por Angélica Enciso L., La Jornada, 30 de noviembre de 2022. La presencia de maíz transgénico en el campo mexicano y los riesgos que ocasiona...

Ante presiones de EU, México debe defender soberanía alimentaria: ONG

Por Redacción, La Jornada, 01 de diciembre de 2022. Ante las presiones del gobierno de Estados Unidos para que México deje sin efecto las disposiciones...

México dialoga con EU por controversia sobre maíz transgénico: AMLO

Por Nancy Flores, Contralínea, 29 de noviembre de 2022. Indicó que el gobierno federal no es dogmático en este rechazo al maíz amarillo, pues ya...

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