Legumbres y calentamiento global

Hay legumbres que cumplen multitud de propósitos, entre ellos adaptar y mejorar la fertilidad de los suelos y así poder alimentar a la población en zonas que sufren los efectos adversos del cambio climático, según ha comentado hoy en Roma la experta Sieg Snap.

Los quelites: usos, manejo y efectos ecológicos en la agricultura campesina

para los indígenas p’urhépecha del lago de Pátzcuaro, México, la recolección de plantas silvestres es parte de un sistema de subsistencia complejo (Caballero y Mapes, 1985); ellos usan más de 224 especies de plantas silvestres y naturalizadas como alimento, medicina, forraje y combustible.

La Canela Estimula la Memoria, Mejora el Aprendizaje y Revierte el Parkinson

La canela es uno de los antioxidantes más potentes en el mundo y un consumo regular también puede bajar el azúcar en la sangre, ayudar la digestión, aliviar artritis, bajar la presión sanguínea, y proteger contra el Alzheimer.

En México, cada vez más niños padecen diabetes tipo 2, alertan

La diabetes tipo 2, considerada una epidemia mundial, ya alcanzó a los niños. En la década reciente aumentó su prevalencia en México;

Las hojas y semillas de mostaza proporcionan poderosos beneficios para la salud

Los vegetales frescos son una piedra angular de la nutrición, ya que la mayoría tienen muy bajos niveles de calorías y carbohidratos netos, mientras que tienen elevadas cantidades de fibra,2 vitaminas y minerales beneficiosos. Además, los vegetales contienen una amplia variedad de antioxidantes y otros compuestos que combaten enfermedades.

Comer bien, orgánico y en un ambiente divertido

Estos son algunos consejos orientados a concientizarnos de lo importante que resulta alimentarnos de forma correcta, desde la elección de los que comeremos, hasta dónde y cómo hacerlo, con el fin de que una comida sea un acto saludable en todos sus aspectos.

Tejocote, un aliado en el invierno

El tejocote es nativo de México y algunas zonas de Guatemala. Aunque es pequeño y de aspecto sencillo, el tejocote es importante por su aporte nutrimental y medicinal. Desde el altar de muertos hasta las posadas y demás celebraciones navideñas, el tejocote nos acompaña con su sabor, poder preventivo y curativo de enfermedades.

Comidas sanas para la ‘oficina’

Cada vez más españoles comen 'tupper' durante su jornada laboral, una costumbre ya arraigada en otros países europeos y que permite desarrollar hábitos alimentarios saludables, ahorrar de forma considerable y economizar el tiempo que se pasa en el trabajo.

Esta Antigua Sabiduría Muestra 6 Rituales para Ser Más Feliz

Aunque, CÓMO "ser feliz" simplemente es un misterio que elude a muchos. Todos la buscamos, aunque muchas personas sienten no alcanzarla todos los días. Parte del problema podría estar enraizado en nuestro concepto de felicidad. Si clasifica su nivel de felicidad como bajo, considere reevaluar su idea de felicidad.

El tomillo nunca está de más

A menudo, las terapias tradicionales involucran al tomillo en diferentes métodos para aliviar la congestión del pecho y la tos. Los griegos y romanos lo utilizaban tanto como un antídoto contra el veneno y para evitar la peste.

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