Medio Ambiente y Clima

Mujeres de maíz nació en 2011 formada por cocineras tradicionales, después de varios años de hacer una investigación de campo, de presentarse en diferentes muestras gastronómicas y sobre todo, ante de la gente que quería probar una vez más los guisos que ofrecían en las exposiciones

Devolverle a México la soberanía alimentaria es uno de los grandes retos que enfrentará el próximo Gobierno para salvaguardar la salud de la población, el cuidado del medio ambiente, la economía de las comunidades campesinas y de todo el país, expresó Elena Álvarez Buylla

En el Día Mundial contra el Trabajo Infantil, 12 de junio, la FAO expuso que el número de niños que trabaja en la agricultura ha aumentado en todo el mundo de “forma considerable, de 98 millones en 2012 a 108 millones hoy, tras más de una década en continuo descenso, según las últimas estimaciones”.

Organizaciones y entidades a favor de los derechos humanos lamentaron y repudiaron los asesinatos de Ramón Choc, integrante del Comité Campesino del Altiplano (CCDA), el de José Can Xol y Mateo Chamán Paau, también miembros del CCDA, y la de Luis Arturo Marroquín, militante del Comité de Desarrollo Campesino (Codeca), todos en el plazo de un mes

La concentración de la propiedad de la tierra en Guatemala es un problema que supone una herida abierta. Mucha gente no la tiene y busca como salida pedir al Estado habitar las que son de su propiedad.

En Colombia destaca la Asociación Huerto Alto Andino constituida por mujeres, que asegura que la asociación surge con la propuesta de recuperar los huertos y la mayor diversidad de alimentos

La presión migratoria en la frontera de USA con México, es consecuencia directa de los llamados Tratados de Libre Comercio (TLC) de USA primero con México y luego con los países de América Central (CAFTA)

La llamada «biotecnología moderna» se caracteriza por intervenir la vida en escala molecular hasta hacer desaparecer las barreras entre los organismos.

En las últimas semanas volvieron a repetir las denuncias de la contaminación por agrotóxicos, especialmente glifosato, en la miel de Uruguay

El Ejecutivo comunitario ha propuesto introducir requisitos mínimos para la reutilización de las aguas residuales procedentes de instalaciones urbanas de tratamiento para garantizar que el agua producida es segura para el riego.