Vía Orgánica

Las prisas y la falta de información son malos aliados a la hora de hacer la compra, ya que impiden que se revise la información nutricional de los alimentos procesados, algo esencial para saber qué es lo que se va a comer.

Por Leonardo Boff, Alainet, 10 de junio de 2019 En el mundo entero y también entre nosotros se celebra con eventos y discusiones ecológicas la Semana del Medio-Ambiente. Lógicamente, el «medio»-ambiente no nos satisface, pues queremos el ambiente «entero». El Papa en su encíclica «Sobre el cuidado de la Casa Común» (2015) superó este reduccionismo y propuso una ecología integral que abarca lo ambiental, lo...

Gracias a sus propiedades y a que su contenido en agua es cercano al 50%, la castaña es un alimento ideal para apaciguar el hambre en los días frescos", añade la experta en nutrición.

La FAO lanzó la publicación El sistema alimentario en México

Aquí te presentamos los beneficios para la salud y una larga vida, de la dieta mediterránea

Por Dr. Mercola, 6 de febrero de 2019 Dátiles Distinguidos Nombre botánico: Phoenix dactylifera Aunque los dátiles no parecen ser particularmente especiales con su extraño exterior arrugado de color marrón, son satisfactoriamente masticables y sabrosos. Sin duda, son uno de los favoritos desde la época del Jardín del Edén, los dátiles se consideran una drupa por que contienen un solo hueso o...

Esta receta casera de pesto añade hojas de moringa junto con la albahaca y el perejil para hacer esta salsa más vibrante, sabrosa y nutritiva.

Desde los años de 1940 los antibióticos han sido utilizados como medicina convencional en la profesión médica como una solución a infecciones por bacterias. Aunque los antibióticos han tenido su lugar en la sociedad, necesitamos preguntarnos: ¿valen la pena los riesgos subyacentes de los antibióticos?

Por Mercola, 09 de enero del 2017. Un grano natural libre de gluten, la chía ha sido una mercancía poco conocida en Estados Unidos hasta años recientes. Pero aunque la mayoría del mundo aun no sabe de su gran variedad de atributos dietéticos, comprende el 24 % de la agricultura industrial en Argentina, y 4 % de todo el grano producido en el planeta. Como sus atributos nutritivos están siendo revelados...

Por IPS Noticias, 28 de noviembre del 2019. Las estimaciones mundiales publicadas por la OMS indican que alrededor de una de cada tres (35%) mujeres en el mundo han sufrido violencia física y/o sexual de pareja o violencia sexual por terceros en algún momento de su vida. La mayoría de estos casos son violencia infligida por la pareja. En todo el mundo, casi un tercio (30%) de las mujeres que han...