Vía Orgánica

Cuenta la leyenda que el 29 de septiembre, el día de San Miguel Arcángel, el diablo anda suelto. Esta fecha coincide justo con el momento en que, desde hace milenios, comienza la cosecha en México, cuando los primeros elotes se asoman en las milpas y se ofrecen, gustosos, a nosotros. Por eso, también se ha destinado a este día como el Día Nacional del Maíz.

La sede del diplomado será el Rancho Ecológico y Centro Educativo “Vía Orgánica” ubicado en San Miguel de Allende. El facilitador, Iván Aguirre, está certificado por el Instituto Savory y cuenta con más de 30 años de experiencia en el manejo holístico como consultor y educador

Los expertos en ecología de Tamera transformaron un área que estaba en riesgo de desertificación, y dicen que se puede hacer en todo el mundo.

Por Carolina Gómez Mena, La Jornada, 19 de junio de 2019 La Fundación Tortilla de Maíz Mexicana y la Alianza por Nuestra Tortilla exigieron la revisión de la Norma Oficial Mexicana (NOM)-187-SSA1/SCFI-2002 que regula las especificaciones sanitarias y la información comercial de la tortilla de maíz. En conferencia de prensa Rafael Mier, director de la Fundación Tortilla; Mercedes López, directora de la Asociación de Consumidores Orgánicos;...

Por Dr. Joseph Mercola, 23 de mayo de 2019 Historia en breve Un estudio encontró que 30 mg de sulforafano al día durante ocho semanas mejoraba la capacidad cognitiva en pacientes esquizofrénicos Una serie de tres estudios sugieren que el sulforafano también puede beneficiar a los pacientes con esquizofrenia al ayudar a reajustar los niveles de glutamato en su...