El nuevo etiquetado de la comida chatarra en México enfrenta severa oposición en EEUU...

Por Infobae, 12 de agosto del 2020. Estados Unidos, la Unión Europea, Canadá y Suiza, hogar de algunas de las mayores empresas de alimentos del mundo, presionaron a México para que retrase las próximas advertencias sanitarias sobre alimentos y bebidas procesados, según un documento de la Organización Mundial del Comercio (OMC). La norma mexicana, programada para entrar en vigor en octubre, requerirá un etiquetado nutricional en la parte frontal del paquete que describa claramente...

La verdad sobre los enfermos “de largo plazo” de COVID-19

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 22 de noviembre del 2020. HISTORIA EN BREVE El 18.1 % de las personas diagnosticadas con COVID-19 también recibieron su primer diagnóstico psiquiátrico entre los 14 a 90 días posteriores a la enfermedad. Los trastornos más comunes fueron ansiedad, insomnio y demencia Se estima que el 10 % de las personas tratadas por COVID-19 reportan fatiga, dificultad para respirar, confusión mental o dolor crónico durante...

Los mejores alimentos, especias y hierbas antiinflamatorias

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 06 de abril del 2021. HISTORIA EN BREVE La clave para reducir la inflamación crónica empieza con su alimentación. Utilizar liberalmente las hierbas y especias de alta calidad es una manera simple de mejorar las cualidades antiinflamatorias de sus alimentos Cuatro hierbas y especias que reprimen la respuesta inflamatoria más eficientemente son los clavos, jengibre, romero y la cúrcuma Las hierbas y las especias para cocinar...

Cómo desintoxicarse de los metales pesados para terminar con el agotamiento y la fatiga...

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 20 de mayo de 2021. HISTORIA EN BREVE Cuando tiene toxicidad por metales pesados, su cuerpo suele atraer los campos electromagnéticos (EMF, por sus siglas en inglés). Estos a su vez afectan su metabolismo y la capacidad de eliminar efectivamente las toxinas y los metales pesados Algunas estrategias que son excelentes para desintoxicarlo son un sauna infrarrojo de espectro completo y bajo en EMF junto...

Las muertes y lesiones causadas por la vacuna contra el COVID se mantienen en...

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 09 de julio de 2021. HISTORIA EN BREVE Los reportes de muertes y lesiones graves por las vacunas contra el COVID-19 aumentan día a día. Al 11 de junio de 2021, el Sistema de Notificación de Reacciones Adversas a las Vacunas (VAERS, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos publicó 358 379 eventos adversos, incluyendo 5993 muertes y 29 871 lesiones graves En la...

Normalizar la contaminación del aire

Por Gustavo Sosa Núñez, Sin Embargo, 09 de enero de 2022. La contaminación del aire es un tema de salud pública cuyo combate debe ser apremiante, aunque a veces es minimizado. Su impacto súbito y temporal (en caso de contingencias) y las implicaciones de largo plazo (por la respiración cotidiana de contaminantes) parecen impedir el fomento a una concientización a nivel mundial sobre la importancia de encontrar soluciones contundentes a...

Entre Marlboro y Coca-Cola

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 21 de octubre de 2022. Entre Marlboro y Coca- Cola hay muchas diferencias, pero también algunas coincidencias. En materia de manipulación publicitaria hay similitudes. Se considera que fuera de los sectores vulnerables a la publicidad, como niños y personas que sufren enfermedades, los primeros por no distinguir el propósito de la publicidad y los segundos por ser susceptibles a cualquier producto milagroso, la única protección...

Organizaciones mexicanas enviamos una carta a la cantante Rosalía para pedirle no hacer promoción...

Por Alianza por la Salud Alimentaria, 18 de julio de 2023. Lo anterior se deriva de la participación realizada con Coca-Cola en donde lanzó una edición limitada de su refresco en versión sin azúcar con su nombre, acompañada de promocionales con su imagen. Esta colaboración entre la refresquera y la cantante fue llamada “Coca-Cola Move”. Las organizaciones le recordamos que el concierto dado en el Zócalo del país el 28 de...

Avanza etiquetado frontal en productos ultraprocesados

Por Food News Latam, 13 de febrero de 2024. Ante este panorama, cabe destacar que a poco más de tres años de la puesta en marcha de la Norma Oficial Mexicana 051 que busca, a partir de sellos octagonales visibles en los paquetes, desincentivar el consumo de algunos alimentos y bebidas, la industria también ha evolucionado y reformulado sus productos. De acuerdo con la información reportada por empresas como Nestlé, Coca-Cola,...

La nostalgia por los personajes chatarra o cómo nos prepararon para la pandemia

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 14 de abril del 2020. Con la colaboraciòn de la M.en C. Katia Y. García. Los datos son contundentes, la causa principal de estas epidemias a las que llega a sumarse la pandemia, es el cambio en la dieta de los mexicanos, en el hecho de que somos los mayores consumidores de comida chatarra y bebidas azucaradas en la región. Desde pequeños, varias generaciones de mexicanos, hemos...

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Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024. Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...

Los 6 mejores alimentos para tener en momentos de crisis

Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024. HISTORIA EN BREVE Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...

El cambio climático afecta más a las mujeres en el campo

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024. El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...

Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...

Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024. Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...

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