Soberanía Alimentaria

Por Diana Manzo, Desinformémonos, 23 de agosto de 2022. La madre de 33 años de edad reconoce que la lactancia es la mejor forma de alimentar a un recién nacido, como lo hizo con sus dos hijos, pues la leche materna, explica, tiene todo lo necesario para su crecimiento, además del vínculo que se refuerza entre la mamá y el bebé. Para ella no ha sido impedimento alimentar con seno materno...

Pablo Moctezuma Barragán, Contralínea, 18 de agosto de 2022. En el primer semestre de 2022, México ha comprado al extranjero productos agroalimentarios por la suma de 21 mil 198 millones de dólares, según informó el Banco de México (Banxico). Es el valor más alto de la historia. Esto se adjudica al impacto del aumento internacional de precios en alimentos y en productos de consumo básico. El aumento en los precios de...

Por IPS Noticias, 12 de agosto de 2022. Mukiibi es ahora un agricultor y emprendedor social de Uganda con la misión de demostrar que la agricultura sostenible es la base de toda fortuna y una solución para superar el hambre, el desempleo y la pérdida de biodiversidad. Es un defensor de la producción de alimentos basada en el uso de los recursos, el conocimiento y las tradiciones locales para promover...

Por Diana Manzo, Pie de Página, 29 de julio de 2022. Comer alimentos sanos no es suficiente para vivir en plenitud ni tampoco para combatir la inseguridad alimentaria, ahora toca producirlos desde una visión local y colaborativa. Así nació la cooperativa zapoteca “Guenda Rudxiba guendaro’ stinu”, impulsada por nueve profesionistas, entre ellas, la nutrióloga Andrea Hernández de 25 años de edad. Es de mañana y Andrea recorre su huerto donde ha...

Por Agencia de Noticias Biodiversidadla, Biodiversidad LA, 06 de julio de 2022. Por Tamara Perelmuter Youngerman para Agencia de Noticias Biodiversidadla La importancia de las semillas Las semillas constituyen el reservorio de la vida, al transmitir los caracteres que darán continuidad a la especie. Al mismo tiempo, interrelacionan aspectos biológicos, sociales, identitarios, culturales, espirituales y económicos. Históricamente fueron consideradas bienes comunes por las y los agricultores, ya que las mejoraron y las compartieron...

Por IPS Noticias, 23 de junio de 2022. “Antes venía casi todos los días y juntaba lo que sirviera para comer y lo que se pudiera vender en mi barrio. Comida, cartones, madera… Ahora vengo a separar los alimentos que sirven, también, pero trabajo de 7:00 a 15:00 y cobro un dinero”, explica a IPS esta mujer de baja estatura que transmite buena energía. El Mercado Central de la capital argentina...

Por Érika Ramírez, Contralínea, 08 de junio de 2022. Alcanzar la soberanía alimentaria tardará un sexenio más con un proyecto que dé continuidad a la cuarta transformación, considera el subsecretario de Agricultura Víctor Suárez Carrera. Ello, dice, por el abandono que sufrió el campo mexicano durante el neoliberalismo. En este sector, todavía prevalecen los “monstruos” del acaparamiento, como Nestlé, Gruma, Bayer, AgroScience, Monsanto, Pioneer y Syngenta; hay deficiencias en los procesos de comercialización y hace falta la...

Por Raúl E. Lara-Mendoza enrique.lara@inapesca.gob.mxRamón Isaac Rojas-González ramon.rojas@inapesca.gob.mx Pablo R. Arenas-Fuentes pablo.arenas@inapesca.gob.mx Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura, La Jornada del Campo, 21 de mayo de 2022. La pesca, una actividad del México prehispánico Una de las actividades más importantes para el desarrollo de la humanidad ha sido y será la pesca artesanal, que comenzó como una actividad de recolección y subsistencia para el ser humano. Se sabe que el hombre primitivo realizaba actividades pesqueras,...

Por Radio Mundo Real, Biodiversidad LA, 24 de mayo de 2022. Cuestionar el poder de las empresas transnacionales en nuestras vidas es cuestionar la producción y reproducción de muchos ámbitos de nuestra sociedad. Cómo vivimos, vestimos, nos relacionamos, trabajamos, comprendemos la política, todo eso tiene implicaciones del poder corporativo, que precariza y explota nuestras vidas. Cómo y qué comemos también. El nuevo episodio del podcast  Furia Feminista trata de la industria de la alimentación,...

Por AP, Sin Embargo, 04 de mayo de 2022. La cifra de personas que no tienen suficiente para comer a diario batió su récord histórico el año pasado y va rumbo de alcanzar nuevos niveles “espantosos” por las consecuencias de la guerra de Ucrania en la producción mundial de alimentos, dijo Naciones Unidas el miércoles. Casi 193 millones de personas en 53 países sufrieron inseguridad alimentaria aguada en 2021 debido a lo que la Organización de las Naciones Unidas (ONU) calificó de...