Soberanía Alimentaria

Por Redacción, La Jornada, 01 de diciembre de 2022. Ante las presiones del gobierno de Estados Unidos para que México deje sin efecto las disposiciones del decreto presidencial que limita las importaciones de maíz transgénico, los agricultores de EU deben producirlo sin que sea modificado genéticamente, dijo la organización y recordó que la siembra de éste está asociada al glifosato. Agregó que si bien México es autosuficiente en maíces blancos que...

Por AP, Sin Embargo, 04 de mayo de 2022. La cifra de personas que no tienen suficiente para comer a diario batió su récord histórico el año pasado y va rumbo de alcanzar nuevos niveles “espantosos” por las consecuencias de la guerra de Ucrania en la producción mundial de alimentos, dijo Naciones Unidas el miércoles. Casi 193 millones de personas en 53 países sufrieron inseguridad alimentaria aguada en 2021 debido a lo que la Organización de las Naciones Unidas (ONU) calificó de...

Por Nahuel Lag, Desinformémonos, 08 de febrero de 2023. Chubut es la tercera provincia en extensión de la Argentina con 22.468.600 de hectáreas (ha), donde viven 509.108 personas. Con 2,3 habitantes por kilómetro cuadrado es una de las provincias con menor densidad demográfica del país —el 90 por ciento de la población se concentra en cinco ciudades: Rawson, Comodoro Rivadavia, Trelew, Puerto Madryn y Esquel—. En ese vasto territorio, 16.977.583...

Por Raúl E. Lara-Mendoza enrique.lara@inapesca.gob.mxRamón Isaac Rojas-González ramon.rojas@inapesca.gob.mx Pablo R. Arenas-Fuentes pablo.arenas@inapesca.gob.mx Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura, La Jornada del Campo, 21 de mayo de 2022. La pesca, una actividad del México prehispánico Una de las actividades más importantes para el desarrollo de la humanidad ha sido y será la pesca artesanal, que comenzó como una actividad de recolección y subsistencia para el ser humano. Se sabe que el hombre primitivo realizaba actividades pesqueras,...

Por Érika Ramírez, Contralínea, 08 de junio de 2022. Alcanzar la soberanía alimentaria tardará un sexenio más con un proyecto que dé continuidad a la cuarta transformación, considera el subsecretario de Agricultura Víctor Suárez Carrera. Ello, dice, por el abandono que sufrió el campo mexicano durante el neoliberalismo. En este sector, todavía prevalecen los “monstruos” del acaparamiento, como Nestlé, Gruma, Bayer, AgroScience, Monsanto, Pioneer y Syngenta; hay deficiencias en los procesos de comercialización y hace falta la...

Por Diana Manzo, Pie de Página, 29 de julio de 2022. Comer alimentos sanos no es suficiente para vivir en plenitud ni tampoco para combatir la inseguridad alimentaria, ahora toca producirlos desde una visión local y colaborativa. Así nació la cooperativa zapoteca “Guenda Rudxiba guendaro’ stinu”, impulsada por nueve profesionistas, entre ellas, la nutrióloga Andrea Hernández de 25 años de edad. Es de mañana y Andrea recorre su huerto donde ha...

Por IPS Noticias, 12 de agosto de 2022. Mukiibi es ahora un agricultor y emprendedor social de Uganda con la misión de demostrar que la agricultura sostenible es la base de toda fortuna y una solución para superar el hambre, el desempleo y la pérdida de biodiversidad. Es un defensor de la producción de alimentos basada en el uso de los recursos, el conocimiento y las tradiciones locales para promover...

Pablo Moctezuma Barragán, Contralínea, 18 de agosto de 2022. En el primer semestre de 2022, México ha comprado al extranjero productos agroalimentarios por la suma de 21 mil 198 millones de dólares, según informó el Banco de México (Banxico). Es el valor más alto de la historia. Esto se adjudica al impacto del aumento internacional de precios en alimentos y en productos de consumo básico. El aumento en los precios de...

Por Diana Manzo, Desinformémonos, 23 de agosto de 2022. La madre de 33 años de edad reconoce que la lactancia es la mejor forma de alimentar a un recién nacido, como lo hizo con sus dos hijos, pues la leche materna, explica, tiene todo lo necesario para su crecimiento, además del vínculo que se refuerza entre la mamá y el bebé. Para ella no ha sido impedimento alimentar con seno materno...

Por Gustavo Duch, Desinformémonos, 17 de septiembre de 2022. Hasta no hace mucho tiempo, seis o siete décadas atrás, la alimentación mayoritaria de la población rural era austera, equilibrada y sujeta a las posibilidades de sus territorios. En paralelo al desarrollismo y a la concentración de la población en las ciudades, desde centros de estudios, universidades y revistas de prestigio —en coordinación con la industria alimentaria— se difundió el mensaje...