El desequilibrio de las grasas omega-6 puede promover la inflamación y elevar las tasas...

Por Dr. Mercola, Mercola, 24 de enero de 2023. HISTORIA EN BREVE La proporción saludable de grasas omega-6 a omega-3 es cercana al 1:1, una cifra muy alejada de la estimación actual de 25:1 en los Estados Unidos. Las grasas oxidadas presentes en los alimentos procesados y aceites vegetales oxidados constituyen el mayor riesgo Las grasas omega-6 y omega-3 son "esenciales", lo que significa que debe obtenerlas de sus alimentos....

Los lácteos fermentados pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca

Por Dr. Mercola, Mercola, 22 de enero de 2023. HISTORIA EN BREVE En un estudio reciente, los investigadores descubrieron que consumir alrededor de una porción de productos lácteos fermentados al día podría disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, lo cual podría generar un efecto positivo en las casi 610 000 personas en los Estados Unidos que mueren cada año por causa de las enfermedades cardíacas Los autores también encontraron que...

Alimentos que mejoran la visión

Por Dr. Mercola, Mercola, 19 de enero de 2023. HISTORIA EN BREVE Algunos de los nutrientes más importantes para la salud ocular incluyen luteína, zeaxantina, meso-zeaxantina, astaxantina, antocianinas, grasas omega-3 de origen animal y vitamina C Los alimentos ricos en luteína beneficiosa incluyen yemas de huevo, espinacas, aguacate y brócoli; sin embargo, las grosellas negras y los mirtilos también contienen importantes antioxidantes que ayudan a preservar la salud de la...

Una bebida para perder la virginidad

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 18 de enero de 2023. Así se describió, la bebida Four Loko, “la bebida para perder la virginidad”. Videos en las redes sociales mostraban cómo los jóvenes se embriagaban con una o dos latas, hasta perder la consciencia. Hace años llamó la atención pública y después vino el silencio. La atención se fijó en su combinación de alcohol con ingredientes energizantes: cafeína, taurina y guaraná....

Los alimentos más dañinos que causan enfermedades

Por Dr. Mercola, Mercola, 15 de enero de 2023. HISTORIA EN BREVE Entre 1851 y 1930 hubo 50 casos reportados de degeneración macular relacionada con la edad (AMD, por sus siglas en inglés) en la literatura médica. Para finales del 2020, se estima que 196 millones de personas en todo el mundo tendrán AMD Los cuatro ingredientes tóxicos en los alimentos procesados que causan la mayoría de los problemas crónicos...

El poder de… El pinole

Por El Poder del Consumidor, 09 de enero de 2023. Puede considerarse un alimento completo debido a que cuenta con los tres macronutrientes: carbohidratos, proteínas y lípido, aunque dependerá de la preparación que tenga. Existe variedad en su sabor, ya que en cada región de México el pinole se prepara con diferentes ingredientes. ¿Qué es? El pinole es un alimento tradicional mexicano. Su nombre proviene de la palabra náhuatl pinolli, que significa...

El aceite de soya es uno de los Ingredientes más dañinos en los alimentos...

Por Dr. Mercola, Mercola, 11 de enero de 2023. Las grasas artificiales que son antinaturales y creadas a través del proceso de hidrogenación parcial causan un mal funcionamiento y descontrol a nivel celular, y los estudios han relacionado las grasas trans con problemas que incluyen desde obesidad y diabetes hasta problemas reproductivos y enfermedades cardíacas Además de los peligros relacionados con las grasas trans creadas por el proceso de...

Plantas para el Corazón

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 04 de enero de 2023. Nada mata a más mexicanos y mexicanas que el corazón, podríamos hacer algo por él. Tan sólo en el 2021 murieron 220 mil personas en nuestro país por enfermedades cardiovasculares, principalmente de ataques al corazón. La cantidad de personas muertas por estas enfermedades podrían llenar más de dos veces el Estadio Azteca, cada año. Y la mayor parte de estas...

¿Cómo mejorar las defensas del cuerpo ante las enfermedades respiratorias?

Por Daliri Oropeza Alvarez, Pie de Página, 04 de enero de 2023. El sistema inmunológico de nuestro cuerpo es la primera defensa que tenemos ante cualquier enfermedad. Por eso es importante mantenerlo fortalecido. Es el encargado de eliminar las infecciones del cuerpo a través de los glóbulos blancos o leucocitos, encargados de detener y expulsar las bacterias del cuerpo, a través de la sangre. Podemos detectar que tenemos las defensas débiles...

Encontraron un pesticida cancerígeno en la leche de tambos de Villa María

Por Redacción CBA24N, CBA24N, 04 de enero de 2023. Una investigación realizada por destacada ingeniera Agrónoma del Conicet, Noelia Urseler detectó un veneno prohibido en Europa en la leche de los tambos de la zona de Villa María, en la provincia de Córdoba. Se trata de la atrazina, uno de los herbicidas vedados en distintos países por sus efectos tóxicos en la salud. En Argentina es el tercer pesticida más usado después...

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Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024. Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...

Los 6 mejores alimentos para tener en momentos de crisis

Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024. HISTORIA EN BREVE Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...

El cambio climático afecta más a las mujeres en el campo

Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024. El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...

Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...

Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024. Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...

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