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Ante la información parcial y confusa que la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de los Organismos Genéticamente Modificados, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas han proporcionado sobre la soya transgénica, la misión de observación de la consulta al pueblo maya demandó a las autoridades dar a conocer a las comunidades “todos los puntos de vista, beneficios y afectaciones” de ese cultivo.

Por Mercola, 06 de noviembre de 2020. Comer 12 huevos por semana no tuvo ningún efecto sobre los niveles de colesterol o triglicéridos en comparación con comer menos de dos huevos a la semana Los participantes del estudio que comieron 12 huevos a la semana reportaron menos hambre y mayor saciedad después del desayuno Desde hace mucho tiempo he dicho que puede comer fácilmente una docena de huevos a la...

La mayor parte de los desechos de los mares y océanos del mundo (del 60 al 80%), se compone de materiales plásticos.

La contaminación ambiental –sea del aire o del agua– está causando más muertes año tras año que todas las guerras y actos de violencia en el mundo

Por Michel Olguín Lacunza y Myriam Núñez, Biodiversidad LA, 02 de febrero del 2021. Actualmente, “la relación que la humanidad mantiene con los recursos naturales es todo menos mutuamente provechosa, escasamente alguna cultura ha llevado una conexión armónica donde, por ejemplo, se permita que estos recursos explotados se regeneren”, señaló Alejandro Córdoba Aguilar, investigador del Instituto de Ecología de la UNAM. De hecho, los modelos socioeconómicos y casi cualquier religión han...

Por Maya Piedra, El Proyecto Esperanza, 28 de septiembre de 2023. Ataviado en un traje blanco bordado en colores y símbolos que representan el universo de lo sagrado, Mario Muñoz Cayetano, de expresión afable y mirada profunda, habla sobre la importancia de un decreto presidencial para la protección legal de territorios sagrados. “Para nosotros la naturaleza es una iglesia grande, grandísima, pero no necesitamos cemento, ni una construcción para respetarla. Un...

Por El Poder del Consumidor, 06 de abril de 2022. Son un símbolo de nuestra cocina tradicional y uno de los alimentos más consumidos por mexicanas y mexicanos. Existe una gran variedad de tortillas, dependiendo de la variedad de maíces con las que son elaboradas. Su diversidad responde al maíz disponible en las diferentes regiones del país. La tortilla tradicional de maíz nixtamalizado es rica en fibra, calcio, aminoácidos...

La Unión de los Comités de trabajo Agrícola (UAWC ) lanzó el 22 de Octubre la campaña “Planta una Semilla en Área C” para apoyar al campesinado palestino, en medio de una una campaña sistemática de incitación contra la UAWC.

Por Urbano Barrera, Contralínea, 15 de noviembre de 2022. Así, el primer mandatario confió en que el máximo tribunal frenará la pretensión empresarial de modificar el etiquetado frontal en productos alimenticios y bebidas de consumo generalizado. En su conferencia matutina, garantizó que el lucro no puede estar por encima de la salud del pueblo. “Mi gobierno no se quedará sin mencionar el caso, porque no puede estar, bajo ninguna circunstancia, por encima de...

Por Sergio Ferrari, ALAI, 13 de abril de 2022. Centenares de científicos se movilizaron en diversas ciudades de mundo entre el 4 y el 9 de abril en defensa del clima. Un grito desesperado desde la ciencia contra el calentamiento global y las promesas incumplidas del poder político y económico. Una veintena de investigadores se manifestaron el 6 de abril frente a la Plaza Federal, en Berna. En la capital helvética,...