Biodiversidad

Por Neena Bhandari, IPS Noticias, 15 de enero del 2020. Los incendios forestales implacables pusieron a muchas especies de plantas y animales autóctonos al borde de la extinción y agravaron la vulnerabilidad de otras más, que perdieron grandes extensiones de su hábitat arrasadas por el fuego. Unas 13 especies de aves y de otros animales podrían extinguirse debido a los infames incendios, según un análisis inicial de organizaciones locales como la...

Las mujeres regantes de Tacagua e integrantes de Red Nacional de Mujeres en Defensa de la Madre Tierra, están en lucha contra la Canadiense Castillan Resourse que dañaría la represa de Tacagua al explotar oro a cielo abierto, lo cual atentaría directamente sobre el agua, la producción, los derechos y la vida.

Por El País, 01 de marzo de 2019 Desde chefs de la talla de Enrique Olvera hasta organizaciones civiles como la Alianza por Nuestra Tortilla buscan promover los granos nativos frente a las harinas industrializadas. Arnulfo Melo hunde sus manos curtidas por el sol en un cubo repleto de semillas de maíz rojo y las deja caer entre sus dedos, observándolas como quien mira un...

Ecologistas en Acción alerta, con motivo del Día Mundial del Suelo, de que "el 33 por ciento de lo suelos del planeta están degradados" y exige "que se ponga sobre la mesa de las instituciones europeas el problema estructural de la contaminación por lindano".

Las comunidades campesinas e indígenas de Perú no han sido consideradas dentro de la estrategia de agricultura nacional, pese a que controlan una importante superficie agropecuaria.

Las máquinas tortilladoras reciben la masa de maíz nixtamalizado para pasarla por compresión y recortar la forma de la tortilla delgada para ser pasadas por una cinta transportadora metálica dentro de un horno para que se cosan las tortillas. Posteriormente las tortillas se depositan una a una sobre una receptáculo para luego ser expendida al consumidor.

La Ley General de Biodiversidad, propuesta por la senadora del Partido Verde Ecologista, Ninfa Salinas, otorgaría al gobierno la potestad de autorizar la privatización, incluso sin consentimiento real de los pueblos indígenas, o con opiniones contrarias de otras instituciones, ya que éstas quedan reducidas a meras opiniones

lL Universidad de San Carlos de Guatemala, con el apoyo del Proyecto de Seguridad y Justicia organizó el conversatorio “Gestión de la diversidad biológica para la reducción de desastres naturales”, el cual se llevó a cabo el miércoles 18 de octubre del presente año en la ciudad de Guatemala.

Los ríos mexicanos han sido utilizados por industrias y gobiernos como basureros y depósitos de desechos tóxicos donde las industrias de todo tipo arrojan sus desperdicios impunemente, lo cual los ha contaminado

¿Qué tal que te digan que ya no te puedes comer tus palomitas? ¿Tu pozole? Que esas tortillas azules que tanto te gustan ya sólo las encuentres pintadas… Que en los esquites ya no te encuentres granos de elote de varios colores y sabores… Que todo el maíz sepa igual y se vea igual… Triste ¿no?. Conocer lo que los maíces nos ofrecen, es sorprenderse de la maravilla de la diversidad, es agradecer todo el trabajo de nuestros ancestros para que toda esta variedad llegue a nuestras mesas, a nuestro paladar, a nuestra esencia, a nuestro ser mujeres y hombres de maíz.