Derechos Humanos

El libro “20 años de cultivos transgénicos en Uruguay” cuenta con información actualizada sobre el avance de los cultivos transgénicos en Uruguay y la región, y los diversos impactos socio-ambientales negativos asociados al mismo.

La SCJN decidió la competencia sobre el amparo en el cual “El Poder del Consumidor A.C.”, denunció que el etiquetado nutrimental frontal mexicano se estableció sin base en evidencia científica

El doctor Damián Marino, investigador del Conicet expuso resultados de estudios que comprobaron la presencia de residuos de agroquímicos y metales pesados en las aguas del Río Paraná. indicando que “hay concentraciones de distintos insecticidas de uso agrícola”, mientras que desde la media hacia la baja “existe una contaminación múltiple” con algunos metales y principalmente con glifosato.

Desde el 2008, Gustavo Abarca inició una lucha junto con otros luchadores y luchadoras en el pueblo de Chicomuselo, Chiapas, para evitar que la empresa minera Blackfire contaminara el agua y la tierra por la explotación de barita. Su lucha la desarrolló bajo amenazas y ataques violando sus derechos humanos

Al autor no solo le preocupa la cantidad de alimento que no se aprovecha por el desperdicio, sino por el tratamiento que se da a este tema. Aquí su opinión

Organizaciones ambientalistas destacaron que “no existe un consenso científico mundial en torno al uso y producción de transgénicos, por lo que ante la falta de certeza sobre su inocuidad se debe aplicar el principio precautoriamente y prohibir su liberación”.

El número de lugares en riesgo por el cambio climático ha aumentado considerablemente desde 2014 cuando solo 35 sitios estaban en peligro sobre un total de 228.

Este vídeo es el resultado de una investigación en la cual se indagan y revelan las condiciones de vida de la mujer jornalera migrante asentadas en el Valle de San Quintín en Baja California, México. Es la historia de mujeres que aprendieron a volar en medio del surco, impulsando a una comunidad al cambio, dice la descripción del video subido a plataformas digitales de streaming.

Investigadores del grupo Química de biomoléculas y procesos alimentarios de la Universidad de Almería, junto con expertos de distintos centros de investigación portugueses, han demostrado que la combinación de dos ácidos grasos omega 3 es responsable de sus beneficios cardiovasculares y neuronales.

La conciencia pública sobre el problema de los residuos plásticos se está incrementando. Hay previsiones alarmantes de que para el año 2050 podría haber más plástico que peces en los océanos.