Transformar el nopal para ganar más
Anastasia Guzmán, productora de nopales de Milpa Alta en la CDMX produce en promedio 100 paquetes de 100 gramos de galletas de nopal y amaranto de nopal, los cuales comercializa en el Mercado de Productores que impulsó el Gobierno de la Ciudad con el acompañamiento técnico de la FAO
Piña: el fruto dorado que amenaza con envenenarnos
En Costa Rica se están impulsando de forma descontrolada sembradíos de piña en la zona norte del país, que aparte de contaminar el agua lo hace con la tierra por el uso excesivo de agronómicos
Cultivan hortalizas en penal de mujeres de Oaxaca
La SSPO junto con IAGO impulsa una huerta comunitaria orgánica en el Centro Penitenciario Femenil de Tanivet, donde las mujeres cultivan y ofrecen al público hortalizas frescas, se informó en un comunicado.
En coordinación con el Instituto de Artes Gráficas de Oaxaca (IAGO) se capacitó a dos personas privadas de su libertad para cosechar lechugas, zanahorias, espinacas y rábanos en un huerto comunitario orgánico sustentable con la técnica denominada “macro túnel”.
Rosario: Un año récord para la agroecología local
La Secretaría de Economía Solidaria de la Municipalidad de Rosario celebró el alcance cada vez mayor de los ciclos de huertas en casa, de las huertas colectivas y también de los mercados y ferias que potencian lazos de consumo sin intermediarios.
El pulmón puede tener cáncer
La contaminación de tierras y aguas, la desaparición de los bosques y el consiguiente aumento de la desertificación, el uso sin límite de los recursos no renovables son resultado de modelos tecnológicos destructivos
Llaman a cambiar sistema alimentario global para salvar el planeta y la salud de...
La humanidad nunca antes había propuesto cambios radicales del sistema alimentario, pero no hacerlo tendría consecuencias desastrosas tanto para el planeta como para la salud de la población, por lo que se plantea de forma urgente, Dietas saludables a partir de sistemas alimentarios sostenibles:
Autosuficiencia alimentaria, sí, ¿pero con cuáles suelos? Casi se los acabaron, alerta especialista
Helena Cotler Ávalos explica en este artículo de Sin , cómo los gobiernos neoliberales han devastado los suelos mexicanos con el uso extensivo de agroquímicos en la agricultura industrial
Secretaría de Agricultura fomenta protección a cultivos del nopal
La Senasica estará en contacto permanente con comunidades campesinas que siembran nopal para apoyarlas en sus programas sanitarios y elevar la producción y su calidad
Trigo transgénico ad portas
En su artículo, Lucía Sepúlveda nos habla de las consecuencias para Chile y Argentina de la producción de trigo genéticamente modificado, por parte del último país
Walipini, las ingeniosas huertas subterráneas “made in Bolivia” que pueden resistir al altiplano
En este reportaje te mostramos la novedosa técnica de producir vegetales bajo la tierra en Bolivia, llamada Walipinis