La tortilla nixtamalizada, uno de los alimentos más completos para fortalecer el sistema inmunológico
Publicado por Noreste. 21 de marzo de 2019.
Comer tortillas evita el virus del papiloma y cáncer cervicouterino
Además de contener vitaminas, proteínas y compuestos que previenen la oxidación celular, también ayudan a prevenir el VPH
En México, cada año se diagnostican cerca de 10 mil casos de cáncer cervicouterino, 70% de ellos causados por algún tipo del Virus de Papiloma Humano (VPH), infección que se propaga principalmente por contacto sexual, pero...
Platicando con Experiencias rarámuri
Tuve la fortuna de platicar con la siriame Isabel Monarca sobre el proyecto en colectivo de ofrecer turismo ecológico , de aventura y cultural, “Experiencias Raramuri”. Donde se ofrece la posibilidad de que la gente que visita las Barrancas del Cobre, conozca más sobre la cultura de la región, a través la cocina y el tejido rarámuri. En esta experiencia los participantes pueden aprender más sobre el nixtamal, cómo...
¿Por qué decimos no a los megaproyectos?
El Consejo Nacional Indígena denunció los megaproyectos que afectan sus territorios y ponen en riesgo la biodiversidad
El glifosato incrementa la susceptibilidad a infecciones en las abejas
El glifosato daña las bacterias beneficiosas del tracto digestivo de las abejas, haciéndolas más susceptibles a las infecciones bacterianas mortales, muestra nuevo estudio.
Es posible transformar el sistema alimentario de México
La FAO lanzó la publicación El sistema alimentario en México
Acciones de Bayer se desploman tras fallo contra su herbicida Roundup
Las acciones de Bayer se desplomaron más de 12 % después de que un segundo jurado de Estados Unidos dictaminó que su herbicida Roundup provocó cáncer.
Agronegocio y transgénicos son “el problema, no la solución”
En Bolivia los agroindustriales y el gobierno se empeñan en expandir el uso de semillas GM, mientras la ONU y expertos alertan en su contra por problemas de salud
El trigo transgénico, prohibido en Brasil
El 55% del trigo que se consume en Brasil viene de otros países y el 87% de lo importado viene de la vecina Argentina no obstante, Brasil no permite la producción o la importación de trigo transgénico
Defendiendo los derechos de las mujeres para lograr justicia ambiental
Las mujeres, a pesar de que son líderes en gran parte de las luchas por la defensa y conservación de la naturaleza, son excluidas de las decisiones sobre el uso de la tierra, el agua y otros recursos naturales.
Jóvenes alzan la voz a favor del planeta en 150 países
El pasado viernes millones de jóvenes se movilizaron en más de 150 países en el denominado Friday for future (viernes por el futuro), una movilización convocada por la activista sueca Greta Thunberg a favor de proteger el medio ambiente.
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Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando
Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024.
Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...
Los 6 mejores alimentos para tener en momentos de crisis
Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024.
HISTORIA EN BREVE
Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...
El cambio climático afecta más a las mujeres en el campo
Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024.
El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...
Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...
Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024.
Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...
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