Cambio climático fuerza a migrar a campesinos centroamericanos
Viajar como migrante indocumentado hacia esa nación del norte implica una serie de riesgos, ya sea por el peligro de caer víctima de bandas criminales, sobre todo al cruzar México, o de morir en la ruta debido a las largas y extenuantes caminatas por desiertos
Más de la mitad de la alimentación de muchas personas es comida chatarra ultraprocesada
Alrededor del 2 % de las calorías de los alimentos procesados provienen de los azúcares añadidos. Por definición, los alimentos que no son procesados o tienen un proceso mínimo no contienen ninguna de estas. Los alimentos Ultra-procesados reciben el 21 % de sus calorías de los azúcares añadidos
Detecta estudio maíz transgénico en 82 por ciento de las muestras
Una investigación del Instituto de Ecología de la UNAM, encontró que 82 por ciento de alimentos derivados de maíz en supermercados mexicanos contiene secuencias de grano transgénico, prohibido en México para consumo humano.
De la renovación de la flota pesquera a la transferencia del patrimonio nacional
El autor realiza un análisis de la sustitución de buques pesqueros en Argentina
Costa Rica: Glifosato, herbicida más usado en zona de incidencia de Enfermedad Renal Crónica
Si bien en Costa Rica está aprobado solamente para uso agrícola, el 37% del glifosato se usa en zonas no agrícolas, como parques, orillas de camino y alrededores de la línea del tren, de acuerdo con especialistas.
Megaminería en el país de los derechos de la naturaleza. Conflictividad, salud colectiva y...
Las mujeres y niñas de la comunidad Tsuntsuim de Ecuador han sufrido daños a la salud y psicosocial por el proyecto de megaminería metálica San Carlos Panantza
Autosuficiencia alimentaria, sí, ¿pero con cuáles suelos? Casi se los acabaron, alerta especialista
Helena Cotler Ávalos explica en este artículo de Sin , cómo los gobiernos neoliberales han devastado los suelos mexicanos con el uso extensivo de agroquímicos en la agricultura industrial
El INPI en la Montaña de Guerrero
Adolfo Regino, Director General del INPI acudió a la montaña de Guerrero invitado por el “Consejo de Comunidades Indígenas de la Montaña de Guerrero” (Consejo) y por el “Centro de Derechos Humanos de la Montaña Tlachinollan” (Tlachinollan)
Popotes: industria informal, verdadero riesgo
La producción de popotes en México es hecha por empresas pirata, situación que no sólo afecta a las empresas dedicadas a su manufactura, sino al medio ambiente y a la salud de quienes los utilizan.
La estrategia de Coca-Cola en China
Coca-Cola tejió en China una compleja red de relaciones institucionales, financieras y personales para influir en la política sobre obesidad del gobierno de Beijing. Aquí los detalles
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Los precios mundiales de los alimentos siguen bajando
Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 11 de marzo de 2024.
Las alzas registradas en los precios del azúcar y las carnes fueron compensadas por...
Los 6 mejores alimentos para tener en momentos de crisis
Por Dr. Mercola, Tome Control de su Salud, 11 de marzo de 2024.
HISTORIA EN BREVE
Elija vegetales que se puedan enlatar, fermentar o encurtir...
El cambio climático afecta más a las mujeres en el campo
Por Corresponsal de IPS, IPS Noticias, 08 de marzo de 2024.
El estudio, “The Unjust Climate” (El clima injusto), asienta que “cada año, en los...
Con la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, México se...
Por Poder del Consumidor, 07 de marzo de 2024.
Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y...
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