Por La Jornada, 17 de mayo de 2018,

Remarcó que los países deben hacer frente a esta situación fomentando dietas saludables y añadió que las políticas públicas nacionales son fundamentales, la nutrición es un asunto público, una responsabilidad del Estado, por lo que hizo hincapié en la importancia de la educación nutricional y las reglamentaciones sobre etiquetado y publicidad.

Da Silva señaló también que alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) significa ir más allá del Hambre Cero para erradicar todas las formas de malnutrición, incluidas las deficiencias de micronutrientes y la sobrealimentación.

Sostuvo que esta epidemia afecta también a Europa y Asia Central, y citó a Malta, Turquía y el Reino Unido, países donde alrededor de 29 por ciento la población es obesa.

En la cumbre que se realiza en Vorónezh, Rusia, expuso que la FAO está comprometida a explorar los enfoques para impulsar sistemas alimentarios que puedan proporcionar alimentos accesibles y saludables para toda la población.

FuenteLa Jornada
A favor de la salud, la justicia, las sustentabilidad, la paz y la democracia.